Blog
In ons Food Journal vind je alles wat je moet weten over eten. Wij presenteren unieke recepten die we hebben ontwikkeld in samenwerking met talloze influencers en in onze interviews krijg je nieuwe indrukken over de onderwerpen gezonde voeding en ondernemen.
Onderwerpen 0 Tags
Waar komen de KoRo cashewnoten vandaan?
Onze cashewnoten behoren tot de KoRo-bestsellers. Of het nu in muesli, om te koken of puur als snack is: de schijnvruchten van de cashewboom zijn echte keukenallrounders. In dit artikel willen we je meer vertellen over de herkomst van onze rauwe cashewnoten en onze samenwerking met de producenten in Afrika.
Een beetje keukenwijsheid: gewreven kruiden
POV: Je staat voor het kruidenrek in je favoriete supermarkt. Naast de gebruikelijke kandidaten zout, peper en paprikapoeder zijn er natuurlijk kurkuma, kaneel en kruidnagel en kant-en-klare kruidenmixen voor verschillende gerechten. Maar je bent op zoek naar kruiden. Peper is verkrijgbaar als hele korrels en gemalen, zout in grof en fijn, maar wat moeten gewreven kruiden eigenlijk zijn?
Hoe wordt zout eigenlijk geproduceerd?
Laten we eerlijk zijn: je hebt het waarschijnlijk op de basisschool geleerd maar bent het nu weer vergeten - relatable. Maar maak je geen zorgen, de keukenbrigade van KoRo staat klaar om je kennis van het keukeningrediënt bij uitstek op te frissen!
Kapotte goederen: wat zijn ze eigenlijk?
Chocolade, pitten en cashewnoten gaan kapot, maar onze liefde voor snacks niet! De zakken vol zogenaamd kapotte noten en chocolade zijn bestsellers in ons huis. Maar waarom zijn ze goedkoper dan hele noten of intacte chocoladerepen en wat zit er eigenlijk achter de term "kapot" of "B-goed"?
Op een lepel: olijven en olijfolie
Ze zijn klein, ovaal, groen of zwart en glimmend. Je houdt van ze of je haat ze. Er bestaan zelfs relatietheorieën over. Dus, weet je al waar we het over hebben?
Maak je eigen kombucha: zo werkt het!
Ben je ooit onze Scoby tegengekomen terwijl je door het Konijnenhol in het KoRo-assortiment aan het scrollen was? Om precies te zijn, de biologische Kombucha Scoby? Het klinkt eigenlijk heel zoet, maar het feit dat er een paddenstoel achter zit is best verrassend.
KoRo's meelsoorten op een rij
Het goede oude meel. Of je nu een broodbakexpert bent geworden tijdens de pandemie, graag cakejes, muffins of wafels bakt in het weekend, pasteitjes maakt of pannenkoeken eet als ontbijt: je hebt bloem nodig. En omdat dertien-in-een-dozijn nooit ons ding is geweest, hebben we natuurlijk meer dan alleen tarwebloem voor je op voorraad!