Weetjes
In unserem Blog findest Du alles Wissenswerte rund ums Thema Essen. Wir präsentieren Dir einzigartige Rezepte, die wir in Kooperation mit Talents und KoRo-Fans entwickelt haben und in unseren Interviews bekommst Du neue Eindrücke zu den Themen gesunde Ernährung und Unternehmensgründung.
Onderwerpen 0 Tags
Waar komen de KoRo cashewnoten vandaan?
Onze cashewnoten behoren tot de KoRo-bestsellers. Of het nu in muesli, om te koken of puur als snack is: de schijnvruchten van de cashewboom zijn echte keukenallrounders. In dit artikel willen we je meer vertellen over de herkomst van onze rauwe cashewnoten en onze samenwerking met de producenten in Afrika.
Hoe wordt zout eigenlijk geproduceerd?
Laten we eerlijk zijn: je hebt het waarschijnlijk op de basisschool geleerd maar bent het nu weer vergeten - relatable. Maar maak je geen zorgen, de keukenbrigade van KoRo staat klaar om je kennis van het keukeningrediënt bij uitstek op te frissen!
Kapotte goederen: wat zijn ze eigenlijk?
Chocolade, pitten en cashewnoten gaan kapot, maar onze liefde voor snacks niet! De zakken vol zogenaamd kapotte noten en chocolade zijn bestsellers in ons huis. Maar waarom zijn ze goedkoper dan hele noten of intacte chocoladerepen en wat zit er eigenlijk achter de term "kapot" of "B-goed"?
Maak je eigen kombucha: zo werkt het!
Ben je ooit onze Scoby tegengekomen terwijl je door het Konijnenhol in het KoRo-assortiment aan het scrollen was? Om precies te zijn, de biologische Kombucha Scoby? Het klinkt eigenlijk heel zoet, maar het feit dat er een paddenstoel achter zit is best verrassend.
Truffel Diep Duiken
Truffels zijn paddenstoelen, fancy paddenstoelen, meestal te vinden op romige pasta - hier houdt je kennis op? Geen zorgen, KoRo heeft je! Want als er één ding is dat we weten, dan is het wel lekker eten!
Vijf vooroordelen over vleesvervangers
POV: Het is zondag, je zit met het hele gezin te eten en jullie eten hamburgers. Je hebt je natuurlijk goed voorbereid en verheugt je al op je burger met de nieuwe veganistische patty.
Een reis door culturen en hun theeceremonies
Thee - waarschijnlijk de bekendste warme drank ter wereld. Het tijdperk begon duizenden jaren geleden in Azië, waar de theeplant Camellia sinensis zijn oorsprong vond. Gek feit: na water is thee de meest gedronken drank ter wereld. Welke geheimen heeft thee nog meer? Lees gewoon verder!
Get to know: parelcouscous
Als je graag experimenteert in de keuken en houdt van verrassende texturen, dan is parelcouscous iets voor jou. Deze grovere variant van traditionele couscous bestaat uit kleine, ronde bolletjes tarwegries en heeft een stevige, bijna romige bite. Ideaal als basis voor salades of als alternatief voor rijst en pasta.
Wilde keuken van Europa: fruit, wilde kruiden & noten
Ben jij net zo'n gepassioneerde fan van de "7 vs Wild" serie als wij? We werden geïnspireerd door de avonturen van de deelnemers en beantwoordden de roep van de wildernis. We houden van de stad, maar de natuur heeft ook zoveel te bieden. Als foodies zijn we natuurlijk vooral geïnteresseerd in eetbaar fruit, wilde kruiden, noten en zaden. Maar maak je geen zorgen, je hoeft geen survivalexpert te worden om het zelf te ervaren! Probeer iets nieuws en ontdek samen met ons outdoor cooking! En het beste is: je hoeft niet eens ver te reizen om te genieten van pure natuur op je bord!
De wildernis roept - paklijst voor je weekendavontuur
Het nieuwe seizoen van 7 vs Wild staat voor de deur. Terwijl wij er reikhalzend naar uitkijken en snacks voorbereiden voor onze serieavonden, rijst er een vraag: Zouden wij dat ook kunnen doen?
Goed voorzien in de wildernis: 7 ingenieuze metgezellen
Sinds de survivalserie "7 vs. Wild" is er een hype ontstaan: het enthousiasme om met slechts een paar spullen in de ongerepte natuur te leven. Maar of het nu in de wilde bossen van Canada is of gewoon in de stadsjungle, avonturen kunnen fysiek zwaar zijn. We laten je zeven voedingsmiddelen zonder kunstmatige toevoegingen zien die je zullen vergezellen op je reis.
De grote KoRo snackstudie
Of het nu is om een middagdip tegen te gaan, voor een energieboost of gewoon om je eetlust op te wekken: de redenen om te snacken zijn net zo gevarieerd als het aanbod aan snacks...
Foodie Deep Dive: Dit is waarom voedsel wordt ontvet
We hebben vaak geen idee wat voedingsmiddelenfabrikanten ons precies proberen te vertellen over sommige producten in de schappen van de supermarkt. Gedeeltelijk ontvet amandelmeel en ontoliede cacao - wat is dat eigenlijk? En waarom wordt dit gedaan? De KoRo-crew werpt licht op dit onderwerp.