Viden
In our Knowledge section, we want to pass on our know-how about the products in our shop. So you can be smart-assed to no end the next time you cook or bake together.
Emner 0 Tags
Deep Dive: Forsyningskæden hos KoRo
Hos KoRo er det vigtigt for os at præsentere forsyningskæderne på en gennemsigtig måde og forkorte dem, der hvor det er muligt, så forbrugerne kan træffe informerede beslutninger. Hvad vi præcist mener med korte forsyningskæder, giver nogle gange anledning til spørgsmål. Derfor vil vi her forklare dig, hvordan vi griber emnet forsyningskæder an, hvad vi allerede kan implementere, og hvor der stadig er plads til forbedringer. Som en forholdsvis ung virksomhed på markedet er vi stadig langt fra perfekte og er på en rejse mod mere direkte handelsruter og mere gennemsigtige forsyningskæder. I denne artikel vil vi gerne give dig et indblik i de udfordringer, vi står over for på denne rejse, hvorfor gennemsigtighed i forsyningskæderne er vigtig, og hvordan vi griber dette emne an.
Et kig på forsyningskæden: Hvor kommer KoRos cashewnødder fra?
Vores cashew brud er en af KoRos bestsellere. Uanset om det er i müsli, til madlavning eller som en snack: Cashewtræets frø er ægte allroundere i køkkenet. I denne artikel vil vi gerne fortælle dig mere om oprindelsen af vores rå cashewnødder og vores samarbejde med producenterne i Afrika.
Lav din egen kombucha: Sådan fungerer det!
Er du nogensinde stødt på vores Scoby, mens du scrollede igennem KoRo-siden? Mere præcist, den økologiske Kombucha Scoby? Det lyder egentlig ret sødt, men at det er en svamp er måske lidt overraskende.
Hvad er egentlig sundt?
Her er der forskellige meninger. For nogle er det højt proteinindhold og lavt kulhydratindhold, for andre er det ingen sukker eller fedt. Men hvilken kost er sund?
En rejse gennem kulturer og deres teceremonier
Te - nok den mest kendte varme drik i verden. Æraen begyndte for tusindvis af år siden i Asien, hvor teplanten Camellia sinensis opstod. Et skørt faktum: Efter vand er te den mest druknede drik i verden. Hvilke andre hemmeligheder har te? Bare læs videre!
Lær dem at kende: Perlecouscous
Som kulinarisk entusiast på den lange rejse gennem gastronomiske farvande kender du selvfølgelig couscous og har allerede en 1,5 kg fordelspakke om bord. Men kender du den nye perle i køkkenets hav?
D-vitamin - "solvitaminet"
Fra oktober bliver dagene koldere og kortere, og vi foretrækker igen at krybe sammen i den hyggelige sofa i stedet for at strække huden ud på et picnictæppe i solen. Men fra oktober er det ikke kun hyggeaftener derhjemme, der bliver et problem, men også D-vitamin. Find ud af, hvad dette næringsstof, som i daglig tale også kaldes solvitaminet, handler om her!
KoRo's effektrapport
Vi har brugt måneder på at skrive og indsamle data, så vi i dag stolt kan præsentere vores første Impact Report for dig! Impact - hvad? Bare rolig, hvis du ikke ved, hvad vi taler om, og hvorfor det kan være interessant for dig som kunde og nøddesmør-elsker: KoRo Blog har dig! Vi vil forklare, hvad du kan læse i denne rapport, og hvorfor vi har lagt så mange kræfter i den.
Shrinkflation - når virksomheder leger med emballagestørrelser
Inflationen følger os tæt - også i supermarkedet: Det føles som om, at alt er dobbelt så dyrt, mens indkøbskurven kun er halvt så fuld. Det, nogle virksomheder gør, kaldes shrinkflation. Indholdet skrumper, mens emballagen forbliver samme størrelse.