Quinoa branca Bio | 2 kg

Quando todo um ano tem o nome de alguma coisa e lhe é dedicado, sabes que essa coisa só pode ser especial. Parabéns à quinoa - o pseudocereal recebeu nada mais nada menos do que esta honra. O antigo Secretário-Geral da ONU, Ban Ki-moon, declarou o ano de 2013 como o "Ano Internacional da Quinoa" para que o mundo pudesse saber mais sobre o incrível potencial desta planta. Com esta distinção, só pode ser boa ideia juntá-la ao teu carrinho de compras, não achas? Então, compra já a nossa quinoa branca biológica numa vantajosa embalagem de 2 kg!

Quinoa – o que é?

Tal como o amaranto, esta planta pertence à família das Amaranthaceae e há mais de 5000 anos que é cultivada nas terras altas dos Andes, onde é considerada um alimento básico. Após chegarem a esta zona, os colonos espanhóis consideraram o "trigo inca" sul-americano como alimento para os pobres, razão pela qual era praticamente desconhecido na Europa até há algumas décadas atrás. Mas felizmente isso é coisa do passado, porque a publicidade sobre a quinoa ganhou enormes proporções. Mas por uma excelente razão, pois a quinoa é uma grande fonte de energia e tem uma vantagem decisiva em relação aos cereais convencionais: é naturalmente isenta de glúten*, uma vez que é um pseudocereal (na realidade é uma semente). Além disto, conta com um delicado sabor a nozes. Portanto, este alimento da moda é uma ótima alternativa ao bulgur ou ao cuscuz, por exemplo.

Cozinhar quinoa: preparação e receitas

Farto de arroz e de batatas? A quinoa é uma fantástica alternativa para qualquer tipo de pratos, sejam salgados ou doces. Podes facilmente cozinhar quinoa e integrá-la em todas as tuas refeições ao longo do dia: ao pequeno-almoço delicia-te com a nossa quinoa tufada com fruta, frutos secos ao natural e um fio de xarope de agave no teu muesli ou granola. Ao almoço experimenta a nossa bowl vegan de legumes e desfruta de uma refeição de sonho, disponível no nosso Blog. Para acabar o dia, ao jantar podes acompanhar o teu hambúrguer com este pseudo cereal ou fazer estes pimentos recheados com quinoa. Só receitas e ideias perfeitas: de comer e chorar por mais!

Cozinhar quinoa não podia ser mais fácil: 

1. Lavar a quinoa com água quente num passador.
2. Ferver apenas durante alguns minutos com o dobro da quantidade de água e uma pitada de sal. Depois ferver em lume médio durante 20-25 minutos.
3. Feito! Quando a água tiver fervido (a quinoa não deve estar mole, mas firme), podes servi-la. Bom apetite.

Comprar quinoa biológica da KoRo

É verdade que está na moda, mas precisas realmente de 2 kg de quinoa? Definitivamente! A quinoa é versátil e pode ser utilizada em qualquer tipo de receita, a qualquer hora do dia. Além disso, o nosso pacote é reutilizável e hermético, para que possas desfrutar deste pseudocereal durante muito tempo. Para além do seu elevado teor de fibras, é também uma fonte de proteínas e - como vês, não estamos a ficar sem argumentos - a nossa quinoa branca é de agricultura biológica. E, se te convencemos totalmente, por que não juntares ao teu carrinho a nossa embalagem de 25 kg de quinoa? Assim, tens a certeza que nunca te faltará quinoa, estás a poupar a ajudar o ambiente. Os teus pimentos recheados estão à tua espera, por isso compra já a nossa quinoa branca na vantajosa embalagem de 2 kg!

*Devido a uma possível contaminação cruzada com grãos com glúten durante a colheita, não rotulamos a nossa quinoa como livre de glúten.