Conocimiento
En nuestro blog encontrarás todo lo que necesitas saber sobre el tema "alimentación". Compartimos contigo recetas únicas que hacemos en cooperación con talentos y fans de KoRo y a través de nuestras entrevistas podrás descubrir más sobre temas como alimentación saludable y sobre cómo se ha fundado la empresa.
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Explorando a fondo: la cadena de suministros de KoRo
Para KoRo es importante mostrar de manera transparente nuestras cadenas de suministro y acortarlas donde sea posible para permitir que nuestra clientela pueda tomar una decisión consciente en cuanto a nuestros productos. Cuando decimos “acortar cadenas de suministro” sabemos que surgen muchas dudas y por esto en este artículo queremos aclarar a qué nos referimos con esto, qué es lo que de momento podemos hacer y dónde hay posibilidades de mejorar. Dado que KoRo es una empresa relativamente joven en el mercado, estamos conscientes de que no es perfecta y nos encontramos en camino a lograr formas de comercio directas y cadenas de suministro transparentes. En este artículo te queremos mostrar cuáles son los desafíos a los que nos hemos enfrentado en este camino, porqué la transparencia de nuestras cadenas de suministro es importante y cómo afrontamos este tema.
Un vistazo a la cadena de suministro: ¿de dónde provienen los anacardos de KoRo?
Nuestros anacardos troceados son uno de los productos más vendidos pues son un alimento versátil en la cocina: pueden usarse perfectamente para dar un toque crujiente a tu muesli, para cocinar o simplemente como tentempié. En este artículo queremos contarte más sobre el origen de nuestros anacardos y nuestra colaboración con productores de África.
Un viaje a través de las culturas y sus ceremonias del té
El té, probablemente la bebida caliente más conocida del mundo. Comenzó hace miles de años en Asia, donde se originó la planta del té Camellia sinensis. Dato curioso: después del agua, el té es la bebida más consumida en el mundo. ¿Qué otros secretos tiene el té? ¡Sigue leyendo!
Conozca: Perlcouscous
Como entusiasta culinario en el largo viaje por los mares gastronómicos, conoce el cuscús, por supuesto, y lo tiene a bordo en el envase de 1,5 kg. Pero, ¿ha oído hablar de la nueva perla en el océano de la cocina?
Vitamina D: la "vitamina del sol
A partir de octubre, los días se vuelven más fríos y cortos y preferimos volver a acurrucarnos en el acogedor sofá en lugar de estirar la piel en una manta de picnic al sol. Pero a partir de octubre, no sólo las tardes acogedoras en casa se convierten en un problema, sino también la vitamina D. Descubre aquí en qué consiste este nutriente, también conocido coloquialmente como la vitamina del sol.
Informe de impacto Der KoRo
Hemos pasado meses escribiendo y recopilando datos para presentarles hoy con orgullo nuestro primer Informe de Impacto. Impacto: ¿qué? No te preocupes si no sabes de qué estamos hablando y por qué puede interesarte como cliente y amante de la mantequilla de frutos secos: ¡KoRo Blog te ha pillado! Te explicaremos qué puedes leer en este informe y por qué hemos puesto tanto esfuerzo en él.
Shrinkflation o reduflación: cuando las empresas engañan con el tamaño de sus paquetes
La inflación nos acompaña al supermercado: no es solo la sensación de que todo es el doble de caro y la cesta de la compra se queda solo a la mitad. Lo que hacen entonces algunas empresas se llama shrinkflation o reduflación: el contenido se encoge mientras que el envase mantiene el mismo tamaño.
No es papel todo lo que reluce
Hablemos con sinceridad: crear paquetes amistosos con el medioambiente es todo un desafío. En este artículo te explicamos como nos hemos decidido por envases de plástico y no de papel.
Bebidas con agua de coco
Lo primero es lo primero: ¿Qué es realmente el agua de coco? La bebimos y nos pareció buena: Para nosotros, el agua de coco se ha convertido en uno de los alimentos básicos de la oficina, junto con el zumo de naranja y de manzana. Pero, ¿se encuentra realmente en todos los cocos? El agua de coco se obtiene de cocos jóvenes, inmaduros. Según el grado de madurez, un coco puede contener hasta medio litro de zumo. Cuanto más inmaduro esté el fruto seco, más líquido contiene. Los cocos maduros también suelen contener algo de agua de coco, pero menos. Por lo tanto, el agua de coco proporciona información sobre el tiempo que lleva almacenado el coco. Sin embargo, un coco con menos agua no es menos valioso en la cocina, simplemente se utiliza de forma diferente. Y es que la pulpa blanca y firme del coco se utiliza para elaborar la popular leche de coco para sus cremosos y picantes currys. Para los amantes del coco, no hay nada mejor que el agua de coco afrutada y fría, preferiblemente fresca y directamente del coco, por supuesto. Sin embargo, como en Alemania hay que rebuscar más en la cartera para conseguir cocos frescos, tenemos agua de coco ecológica en Tetra Paks para ti en la tienda y hemos recopilado aquí las mejores ideas para tomar con ella.