Amaranto Bio | 2 kg

Uma lição de história para o teu paladar: Sempre quiseste comer como os Incas e os Aztecas? Aqui está a tua oportunidade! Partimos numa viagem aventureira através das selvas mais profundas, ao estilo de Indiana Jones, para obter o ouro tropical dos povos indígenas para si. Bem, talvez não tenha sido bem assim. E o nosso amigo granulado não vem da América do Sul, mas da Índia, onde o grão Inca também é nativo. Mas o que conta no final é o resultado: uma porção gigantesca de força Amaranto biológico. 

Puro ouro Inca

Amaranto - o que é? Os grãos de amaranto, semelhantes ao milho, são uma parte integrante de muitas cozinhas latino-americanas há mais de 3.000 anos e, atualmente, é impossível imaginar uma dieta equilibrada sem eles. A planta cultivada pertence à família das rabo-de-raposa. Devido ao seu sabor, podes utilizar o grão asteca de muitas formas diferentes: Gostas dele saboroso? Então acende o forno e coze um pão de amaranto fresco com painço ou prepara uns saborosos hambúrgueres de amaranto. Em saladas, refinado com azeite virgem ou em caçarolas, o grão dourado leva-o numa viagem culinária de descoberta a tempos passados. 

Salgado e doce: há muitas utilizações

Não gostas de pratos salgados? Que tal uma papa de amaranto ou uma cobertura de amaranto no teu muesli de frutas para começar o dia cheio de energia - à la Incas? Ou preferes uma barra de amaranto caseira para comer entre as refeições? Até mesmo deliciosos biscoitos e bolachas de amaranto para os mais pequenos gulosos podem ser conjurados a partir do ouro inca. Uma pequena dica: se te sentires corajos@, experimenta uma cremosa e original sopa latino-americana de amaranto com milho - para sentires a sensação asteca na boca. Como podes ver, existem inúmeras receitas de pratos deliciosos que utilizam o amaranto como prato principal ou acompanhamento. Já que estamos a falar nisso: Já ouviste falar do teu amigo granulado, a quinoa? Também conhecida como as "pipocas dos Incas", a quinoa tem, pelo menos, as mesmas vantagens. Milhares de anos de tradição indígena na tua cozinha. 

Uma coisa é certa: os Incas e os Aztecas possuíam tesouros enormes de valor incrível - encontrarás pelo menos um deles aqui connosco. Compra já o nosso amaranto biológico!