Økologisk kanel "Cinnamomum Ceylanicum" fra Madagaskar 500 g

Kan du lide kanel? Så vil du helt sikkert elske vores økologiske kanel. For én ting er helt klart: Kanel er ikke bare kanel, og ikke al kanel er ens. Derfor skal malet kanel fra økologisk landbrug uden tvivl have en plads her i sortimentet. Det er jo ikke noget nyt, at vi kun udvælger de bedste produkter til dig. Så hvad venter du på? Prøv vores økologiske kanel nu og forædl både søde og salte retter med denne allrounder!

Opskrifter med kanel er langt fra kun et jule-hit

Om det er kanelsnegle, de tyske Lebkuchen, småkager, bagte æbler, blommesyltetøj, på risengrøden, pebernødder, - kanel er det krydderi, som intet (jule)bagværk må mangle. Det ville derfor også en skandale at begrænse vidunderbarnet til julebagningen, for krydderiet kan så meget mere. Er du også vild med det orientalske køkken? Forfin - udover din chili sin eller con carna - krydrede retter som kød eller currys med vores kanel. Og glem ikke den klassiske kombination af havregryn og kanel i en varm grød eller kold overnight oat. Hvem kan modstå det?

Klassikerne: Kanelsnegle og Zimtsterne

Også selvom om vi lige har betonet, at kanel ikke bør begrænses til julens bagværk, kan vi ikke lade være med at gentage de to mest berømte kager, hvor kanel udfolder sin unikke smag. Vores veganske no bake-Zimtsterne (kanelstjerner) bliver stadig mere populære - ikke mindst fordi de ikke kræver tilsætning af raffineret sukker. Og nu til stjernen (den anden stjerne?!) blandt kanelkagerne: kanelsneglene. Frisk bagte og lune er vores veganske kanelsnegle er muligvis noget af det hyggeligste og lækreste, der findes.

Fra kaneltræet til det malede krydderi

Hvor kommer det brune, behageligt søde og varme krydderi, som vi så ofte bruger til at krydre vores grød, egentlig fra? Kanelpulveret fremstilles af kanelstænger, der males. Kanelstænger er igen den rullede bark fra kaneltræet (Cinnamomum) - en planteslægt i laurbærfamilien. Så hvad er "Cinnamomum Ceylanicum" kanel? Denne kanel, er en speciel kanelsort. I modsætning til kassiakanel - som kommer fra Kina - eller ceylonkanel fra Sri Lanka, kommer vores økologiske kanel "Cinnamomum Ceylanicum" fra Madagaskar. Den er også kendetegnet ved sin milde og behageligt søde aroma.

Køb økologisk "Cinnamomum Ceylanicum" kanel 

Hos KoRo kan du købe kanel i økologisk kvalitet. Den fine, let sødlige duft har hidtil overbevist enhver kanelfan - KoRo's æresord. Men det er ikke det hele: Fordi vi springer handelsled over med vores større pakker og giver den deraf følgende prisfordel videre til dig, sparer du også penge. Prøv den, og lad os overbevise dig om det økologiske "Cinnamomum Ceylanicum" kanel.