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Bolo de chocolate com manteiga de amendoim

Moderado 9 de fevereiro de 2021
Tempo de preparação:
20 Min.
Tempo de preparação:
1:05 Hrs.

Um bolo delicioso com um toque doce para o inverno.

2 Gotas de chocolate
100 Xilitol
2 C. chá Bicarbonato de sódio
100 Öl
50 Farinha de amendoim
20 Cacau em pó
2 C. chá Vinagre de sidra de maçã
50 Açúcar de flor de coco
2 Sal
250 Farinha de espelta
160 Manteiga de amendoim
0,5 C. chá Baunilha em pó
300 Bebida de aveia
  • Passo 1/8

    Misture as duas farinhas, o xilitol e o açúcar de flor de coco, a baunilha e o bicarbonato de sódio.

  • Passo 2/8

    Misture a bebida de aveia com o vinagre de cidra de maçã e depois adicione aos ingredientes secos.

  • Passo 3/8

    Adicione cuidadosamente o óleo e misture delicadamente todos os ingredientes líquidos com os ingredientes secos sem mexer demasiado.

  • Passo 4/8

    Dividir a massa em duas tigelas.

  • Passo 5/8

    Misturar metade da massa com sal e manteiga de amendoim. Misture a outra metade da massa com o cacau em pó e as gotas de chocolate (adicione aqui um pequeno gole de bebida de aveia, se necessário).

  • Passo 6/8

    Unte agora a forma de pão e deite as duas massas em camadas, misturando-as ligeiramente com um garfo ou uma colher.

  • Passo 7/8

    Cozer o bolo no forno pré-aquecido durante cerca de 65 minutos. Deixar arrefecer o bolo e retirar da forma.

  • Passo 8/8

    Decore com chocolate derretido, gotas de chocolate ou amendoins, como preferir.