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Bolo de pequeno-almoço fofo

Moderado 25 de julho de 2018
Tempo de preparação:
5 Min.
Tempo de preparação:
35 Min.

Bolo ao pequeno-almoço? Sem dúvida! A textura leve e fofa e as bagas frutadas farão deste pequeno-almoço o seu novo favorito.

15 Puré de amêndoa ou de caju
1 Açúcar de flor de coco
6 Fermento em pó
1 Ei
1 bagas frescas
20 Farinha de tremoço
1 Gotas de chocolate
60 Farinha de aveia
50 Leite
150 Iogurte de amêndoa
  • Passo 1/9

    Pré-aqueça o forno a 180°C em lume alto/baixo.

  • Passo 2/9

    Misture todos os ingredientes húmidos.

  • Passo 3/9

    Juntar a farinha de tremoço e deixar a massa inchar um pouco.

  • Passo 4/9

    Adicione os ingredientes secos.

  • Passo 5/9

    Deite a massa numa forma forrada com papel vegetal.

  • Passo 6/9

    Espalhe as bagas sobre o bolo.

  • Passo 7/9

    Cozer o bolo durante cerca de 30-35 minutos.

  • Passo 8/9

    Deixar arrefecer o bolo durante alguns minutos.

  • Passo 9/9

    Retirar o bolo da forma.

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