Økologiske kakaonibs 1 kg

"..Og masser af kakaonibs på!" Dette eller noget lignende kan med jævne mellemrum høres fra køkkenerne og arbejdspladserne på KoRo-kontoret, når det drejer sig om vores foretrukne toppings. Vi elsker de små, fine stykker rå kakaobønner, der giver et chokoladet touch til alle morgenmadsskåle og sødt bagværk. Bestil vores økologiske kakaonibs i 1 kg fordelspakke og få din solide forsyning af den fyldige chokoladeagtige superfood bragt til din dør

Kakaotræet og dets frugter

Det er ikke nogen hemmelighed, at vi hos KoRo er helt vilde med kakao (hvem er ikke det?!..) - vores sortiment beviser, at frøene fra kakaofrugten gør mange af vores produkter stor ære med deres uforlignelige bitter-søde noter.  Kakaobønner er, som netop antydet, netop frøene fra frugten, der vokser direkte på kakaotræets stamme. Frugten, der også kaldes kakaobælg, ligner en aflang, æggeformet melon, og har en hård skål, der igennem modningen skifter farve fra grøn-gullig til orange-rød. Høstningen af kakaobønnerne finder sted to gange om året. De vigtigste dyrkningsområder er spredt ud over de tropiske områder i Vestafrika, Central- og Sydamerika og Asien. Bønnerne inde i frugten er godt beskyttet, fordi de foruden den hårde skal er omgivet af et hvidt frugtkød. Via fermentering kan frugtkødet skånsomt adskilles fra frøene. Hertil lægges frugtkødet normalt på banan- eller palmeblade og dækkes med endnu et lag blade. På grund af den tropiske varme starter der automatisk en fermenteringsproces, som varer 5-10 dage, hvorefter frugtkødet er blevet helt flydende. Efterfølgende kan frugtkødet bruges til at lave bl.a. lækker kakaofrugtjuice. Til vores kakaonibs tørres, skrælles, ristes og brydes sarte bønner i små stykker - så du kan bruge dem direkte som topping og i den øvrige madlavning! Du kan dog også finde dem i deres oprindelige tilstand, som hele kakaobønner, her i shoppen.  

Vores kakao superfood: Opskrifter med kakaonibs

Kalder alle chocoholics! Vores kakaonibs er den ideelle ingrediens til alle dine lækre morgenmadsbowl-kreationer! Udover deres lækre, let bitre chokoladesmag giver de den nødvendige portion knas til din skål. Eller er du allerede dybt nede i din smoothie-eksperimenteren?! Så skal du blot smide de små kakaostykker i din blender og fremmixe en chokoladebudding-smoothiebowl. For en fantastisk chokoladet snack kan vi også anbefale de mundvandsfremkaldende chokoladekagekugler fra vores blog. Smukt placeret i en Mason Jar vil du med garanti kunne imponere og begejstre dine kære som en - på flere måder - sød lille gave. På grund af de små kakaostykkers syrlighed kan du med fordel også integrere dem i salte retter som f.eks. en lækker grøntsags-chili. I øvrigt: Kakaonibs'ene er ikke super søde, men smager snarere chokoladebittert - hvis du ønsker det rigtig sødt, har vi også kakaonibs sødet i panela på lager.

Køb økologiske kakaonibs 

Så hvad venter du på? Vores kakaonibs giver dig alt, hvad dit kakaohjerte begærer - til en pris, der får dig til at tro, der er tale om et tilbud! De smager chokolade-bittert, er veganske og har et højt fiberindhold. Og med 1 kg fordelspakken sparer du ikke kun penge, men også transport og emballageaffald, så det er win-win-win-win! Come to the cocoa side: Køb kakaonibs hos KoRo nu! 

Bemærk venligst: På trods af høje kvalitetsstandarder kan pakken indeholde enkelte stykker af skaller.