Gå til indhold
STAGING environment
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få 5% rabat på din næste ordre ! ?

Luftige speltpandekager med hindbærsauce

Nem 16. november 2020
Forberedelsestid:
15 recipe.duration.minute.short

Hvorfor ikke lave speltpandekager i weekenden? Og din hjemmelavede hindbærsauce smager bedst sammen med dem.

250 ml Plantedrik
200 g Hindbær
1 spsk. Chiasamen
1 tsk. Bagepulver
150 g Speltmel
1 spsk. Hampefrø
1 spsk. Agavesirup
0,5 tsk. Kanel
1 tsk. Öl
  • Trin 1/5

    Bland mel, grøntsagsdrik, bagepulver, hampefrø, kanel og olie i en skål, og rør godt, til det er glat.

  • Trin 2/5

    Varm lidt olie op på en pande, og lav pandekager ved at komme 2 spiseskefulde dej pr. pandekage på panden. Steg pandekagen kort på den ene side og derefter på den anden, indtil den er gyldenbrun.

  • Trin 3/5

    Kom hindbær, agavesirup og chiafrø i en gryde, og lad det simre i 5 minutter. Bærrene skal være helt bløde og blive til en sauce.

  • Trin 4/5

    Fordel de færdige pandekager på 2 tallerkener.

  • Trin 5/5

    Hæld hindbærsaucen over pandekagerne, og pynt med andre toppings efter ønske.