Bio lupinekoffie hele bonen 1 kg

De wekker gaat. Je opent je ogen en beseft dat het geen weekend is en dat je zo snel mogelijk je bed uit moet om niet te laat te komen. In plaats van te treuren om het comfort van je bed, is het tijd om je te verheugen op je ochtendkoffie! Met onze bio lupine koffie begin je de dag namelijk met puur plezier - en zonder cafeïne. Koop nu onze lupine koffie hele boon en begin de dag met een cafeïnevrij koffiealternatief.

Lupine koffie - gebrande hele bonen

Je denkt misschien: "Wacht eens even! Is koffie niet gemaakt van koffiebonen?" Dat klopt, maar ook met lupinen kun je genieten van volle, nootachtige koffie. Met één verschil: lupine koffie is van nature cafeïnevrij. Onze lupinekoffie wordt gemaakt van lupinen die in Duitsland worden geteeld en verwerkt. Na de oogst worden de lupinen gebrand, zodat je er heerlijke koffie van kunt zetten. Wij hebben gekozen voor een milde branding om een vrij delicate smaak te verkrijgen. Houd je meer van pittig, dan is onze lupine koffie met kruiden wellicht de juiste keuze voor je.

Bereiding van lupine koffie

De geroosterde lupinebonen kunnen op verschillende manieren worden bereid. De bonen zijn – net als gewone koffie – geschikt voor een French Press, filterkoffiezetapparaten of handfilters. We raden je aan de lupinenkoffie te malen op een medium maling. Als de koffie te fijn gemalen wordt, bestaat het risico dat het water tijdens het zetten niet goed doorloopt en in plaats daarvan overloopt. Wanneer je het gemalen poeder toevoegt, is het ook belangrijk om dit losjes te doen en niet aan te drukken, want anders kan het water ook moeilijk doorlopen. Het kan zijn dat de intensiteit afneemt bij een grovere maalgraad. In dat geval kun je de maalgraad beetje bij beetje aanpassen om de perfecte balans te vinden. Als malen niet je favoriete bezigheid is, probeer dan eens onze gemalen biologische lupine koffie. Ongeacht welke zetmethode je kiest: per kopje heb je 1 tot 2 theelepels gemalen lupinenkoffie nodig. Over het algemeen is er minder poeder nodig dan bij gewone koffie. Je kunt de lupinenkoffie natuurlijk naar voorkeur drinken: zwart, met een plantaardige drank en een suiker alternatief naar keuze, of met barista haverdrank als een vegan cappuccino of latte.

Biologische lupine koffie gebrande hele bonen kopen

Lupinekoffie biedt niet alleen cafeïnevrij koffiegenot, maar ook een hoog eiwitgehalte (38 g/100 g) en is rijk aan voedingsvezels (40 g/100 g). Door de regionale teelt van de lupinen in Duitsland zijn er geen lange transportwegen en met de voordeelverpakking van 1 kg bespaar je tegelijkertijd op verpakkingsafval. Bestel nu onze gebrande biologische lupinen in de voordeelverpakking van 1 kg en geniet van volwaardig koffiegenot zonder de cafeïnekick!