A ideia de massa de biscoito crua traz-nos recordações de infância. Quem é que não gostava de petiscar a massa do bolo ou do biscoito antes de ir para o forno? Hoje apresentamos-lhe uma variante de massa de biscoito preparada à base de grão-de-bico.
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Passo 1/5
Triturar finamente os flocos de aveia num liquidificador até obter uma farinha e colocar numa tigela.
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Passo 2/5
Lave o grão-de-bico e coloque-o no liquidificador com o resto dos ingredientes.
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Passo 3/5
Misturar tudo muito bem.
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Passo 4/5
Em seguida, adicione a mistura à tigela com a farinha de aveia e amasse.
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Passo 5/5
Desfrute da massa de biscoito acabada por si só, juntamente com frutos frescos ou secos ou nozes. Os nibs de cacau e o puré de nozes são também excelentes coberturas.
