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Brownies de feijão vermelho vegan

Fácil 8 de fevereiro de 2021
Tempo de preparação:
15 Min.
Tempo de preparação:
35 Min.

Bolinhos de feijão vermelho doces para o intervalo.

40 Polpa de maçã
2 Sementes de linhaça
150 Água quente
1 Sal
80 Leite vegetal
200 Feijão vermelho
150 Açúcar
40 Gotas de chocolate
0 C. chá Bicarbonato de sódio
1 C. chá Fermento em pó
40 Margarina (derretida)
150 Farinha
1 Extrato de baunilha
60 Cacau para cozer
  • Passo 1/7

    Num liquidificador, bata o feijão com o leite vegetal.

  • Passo 2/7

    Para um ovo de linhaça, deite água quente sobre as sementes de linhaça, mexa e reserve por breves instantes.

  • Passo 3/7

    Misture a farinha, o cacau, o fermento em pó, o sal e o açúcar.

  • Passo 4/7

    Adicione a margarina, a polpa de maçã, o ovo de linhaça e a mistura de feijão e misture (só até ficar tudo bem misturado, mas não demasiado tempo).

  • Passo 5/7

    Junte algumas das gotas de chocolate.

  • Passo 6/7

    Deite a massa numa forma (20×20 cm para mim) e polvilhe com o resto do chocolate.

  • Passo 7/7

    Cozer a 175°C, em lume superior/inferior, durante cerca de 35min.