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Almôndegas veganas

Fácil 1 de junho de 2021
Tempo de preparação:
15 Min.
Tempo de preparação:
30 Min.

Almôndegas veganas feitas de ervilhas e grão-de-bico.

40 Polpa de tomate
50 Flocos de SOCAS
1 C. chá Tempero para carne picada
1 UNIDADE Cebola
40 Ketchup light
1 Caldo de legumes
2 Öl
15 Salsa fresca
100 Ervilha em pedaços
0 A gosto Sal
50 Mostarda
50 Pão ralado
1 C. chá Tempero de paprica fumada
0 A gosto Pimenta
240 Grão-de-bico
  • Passo 1/4

    Coloque os pedaços de ervilha num saco de congelação e corte-os em pedaços. De seguida, adicione um pouco de caldo de legumes e deite água quente (apenas o suficiente para absorver tudo). De seguida, adicione os flocos de Socas e mexa.

  • Passo 2/4

    Corte a cebola em cubos finos, escorra o grão-de-bico e bata-o com a varinha mágica juntamente com o ketchup até obter uma pasta.

  • Passo 3/4

    Agora junte todos os ingredientes e amasse bem. Tempere a gosto com as especiarias.

  • Passo 4/4

    Dividir em 10 porções e formar almôndegas. Isto funciona especialmente bem com as mãos humedecidas. Em seguida, fritar em 2 colheres de sopa de óleo.

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