Chufa finamente moída | 1 kg

O que são exatamente estes nódulos castanhos, do tamanho de ervilhas? Chegámos ao fundo da questão e fizemos um pequeno safari para responder a esta pergunta. Porquê safari, perguntam vocês? Bem, porque a chufa é originalmente nativa de África, onde têm sido usadas como remédio há séculos! Mas a chufa também chegou à Europa. É particularmente popular aqui porque não é realmente uma noz ou fruto seco, mas uma planta de erva. Isto significa que mesmo os que sofrem de alergia a nozes podem apreciá-la! Queres convencer-te desta alternativa às nozes? Dá-lhe! Na KoRo podes comprar chufa moída no conveniente pacote económico de 1 kg online!

Chufa: a noz para quem tem alergia a nozes?!

Agora provavelmente estás a perguntar-se porque é que a chufa é completamente segura para quem sofre de alergia a nozes. Se pensarmos nisso, a chufa é frequentemente mencionada em conjunto com amendoins, amêndoas, avelãs e afins. Até na loja online da KoRo, a farinha de chufa é listada na categoria das farinhas de frutos secos e a nossa chufa laminada está na secção os frutos secos naturais! Se quisermos ser precisos, a chufa não é um fruto seco e não devia estar nessa categoria no nosso site como nozes. A chufa vem de uma planta de erva azeda que forma nódulos castanhos nas suas raízes. É portanto literalmente uma raiz e não uma noz, apesar do sabor semelhante aos frutos secos.

Utilizar a chufa moída

A chufa tem muito a oferecer - especialmente como alternativa aos cereais e às nozes moídas. Portanto, a farinha de chufa é maravilhosa para produtos cozidos, tais como pão, bolos e pastelaria. O que não se deve fazer é substituir a farinha de trigo 1 para 1. É melhor misturar a farinha de chufa com outra farinha, por exemplo farinha de trigo sarraceno, para melhorar a qualidade da cozedura. Misturar um pouco da farinha de chufa em iogurte ou papas, também faz valer o sabor doce dos nódulos moídos, que também convencem com 14 g de fibra dietética por 100 g, e te dão um bom começo de dia! A farinha de chufa é também um excelente aglutinante para molhos ou sopas.

Receitas com chufa moída

Estás à procura de receitas para usar a chufa moída? Experimenta a nova versão das papas de aveia: o pão de papas de aveia com maçã, tâmara e nozes fica ainda melhor com chufa moída, e pode ser feito com antecedência para aquelas manhãs em que não há tempo para preparar o pequeno almoço. Outra receita irresistível, para a qual nem tens de acender o forno é o nosso bolo de chocolate com cereja. Também podes fazer inúmeros petiscos mais pequenos com a chufa, como tarte de maroni ou barras de pão de gengibre. Se preferes salgados, podes sempre usar a farinha de chufa para a base da tua próxima pizza, quiche ou pão ázimo.

Comprar chufa moída na KoRo

Este safari informativo convenceu-nos de que a chufa é verdadeiramente incrível. Queres experimentar estas (e muitas mais) receitas com chufa? Então chegou a altura de encomendar! Compra já a nossa chufa moída em embalagem económica de 1 kg, nós entregamos confortavelmente a tua casa!