Hoppa till innehåll
STAGING environment
[sv] 🐦‍🔥 PHOENIX IS CLOSING IN 🐦‍🔥 ⁠NEXT STOPS: AUSTRIA • BELGIUM • DENMARK • FINLAND • IRELAND • LUXEMBOURG • NETHERLANDS • PORTUGAL • SPAIN • SWEDEN

Vinter curry

Medel 2 februari 2021
Tillagningstid:
20 recipe.duration.minute.short
Tillagningstid
15 recipe.duration.minute.short
Gräddning / tillagningstid:
5 recipe.duration.minute.short

Detta recept är ett snabbt och enkelt sätt att göra en utsökt grönsakscurry som håller dig varm på vintern.

2 STYCK Chili
1 STYCK Lök
2 STYCK Vitlöksklyfta
1 Nypa Kanel
1 tsk Gurkmeja
400 g Kikärtor
1 tsk Senapsfrö
1 Nypa Salt
1 STYCK Ingefära
0,5 rotknöl Sellerie
0,5 stång Leek
400 ml Kokosmjölk
5 STYCK Karotten
1 tsk Garam Masala
  • Steg 1/7

    Gör i ordning ingredienserna och hacka allt.

  • Steg 2/7

    Hetta upp lite olja i en kastrull och tillsätt kryddorna i den heta oljan.

  • Steg 3/7

    Tillsätt sedan ingefära, vitlök, purjolök och lök.

  • Steg 4/7

    När allt är stekt, tillsätt resten av grönsakerna.

  • Steg 5/7

    Skölj kikärtorna och tillsätt dem i grytan.

  • Steg 6/7

    Tillsätt kokosmjölken och låt sjuda tills grönsakerna är fasta att bita i.

  • Steg 7/7

    Smaka av med salt eller andra kryddor efter behov och servera med t.ex. ris.