Veganska hasselnötsmuffins

Name: Veganska hasselnötsmuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 13
Ingredients: 2 tsk Bakpulver; 1 Nypa Salt; 225 ml Växtdryck; 100 g Zucchini; 20 g Kakao för bakning; 10 g Hasselnötter; 110 g Erytritol; 200 g Speltmjöl; 20 g Linfrö grovt malet; 35 ml Vatten

Lätt 22 januari 2021

Tillagningstid:

15 recipe.duration.minute.short

Tillagningstid

30 recipe.duration.minute.short

Det är dags för muffins! Prova dessa läckra veganska hasselnötsmuffins med zucchini.

Ingredienser för

2 tsk	Bakpulver
1 Nypa	Salt
225 ml	Växtdryck
100 g	Zucchini
20 g	Kakao för bakning
10 g	Hasselnötter
110 g	Erytritol
200 g	Speltmjöl
20 g	Linfrö grovt malet
35 ml	Vatten

Steg 1/5
Förvärm ugnen till 180 grader varmluft.
Steg 2/5
Blötlägg linfröna i vatten i 10 minuter.
Steg 3/5
Riv sedan zucchinin och blanda samman alla ingredienser utom hasselnötterna.
Steg 4/5
Häll smeten i silikonformar och toppa med de hackade hasselnötterna.
Steg 5/5
Baka i ugnen i 30 minuter.

Veganska hasselnötsmuffins

Matchande produkter