Kaiserschmarrn med proteinpulver

Name: Kaiserschmarrn med proteinpulver
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: 2 STYCK Ägg; 100 ml Mjölk; 30 g Vaniljproteinpulver; 0 efter behov Mandelmus; 0 efter behov Nötter; 1 Nypa Vaniljpulver; 1 tsk Kokosolja; 1 STYCK Valfritt sötningsmedel (äppelmos, mandelmassa etc.); 30 g Fullkornsspeltmjöl

Lätt 12 augusti 2020

Tillagningstid:

15 recipe.duration.minute.short

Tillagningstid

8 recipe.duration.minute.short

Den klassiska Kaiserschmarrn med en modern twist. För ännu mer protein på morgonen.

Ingredienser för

2 STYCK	Ägg
100 ml	Mjölk
30 g	Vaniljproteinpulver
0 efter behov	Mandelmus
0 efter behov	Nötter
1 Nypa	Vaniljpulver
1 tsk	Kokosolja
1 STYCK	Valfritt sötningsmedel (äppelmos, mandelmassa etc.)
30 g	Fullkornsspeltmjöl

Steg 1/7
Separera äggen och vispa äggvitorna till hårt skum.
Steg 2/7
Blanda äggulan med mjöl, proteinpulver, mjölk och lite sötningsmedel om det behövs.
Steg 3/7
Vänd försiktigt ner äggvitorna i blandningen.
Steg 4/7
Hetta upp kokosoljan i en stekpanna och tillsätt all smet. Stek i ca 5 minuter på medelhög värme.
Steg 5/7
Kvarta degen och vänd den. Stek sedan i ytterligare 3 minuter.
Steg 6/7
Dela sedan degen i små bitar.
Steg 7/7
Servera med valfria toppings. Till exempel äppelmos, mandelmassa och nötter.

Kaiserschmarrn med proteinpulver

Matchande produkter