Matcha Yujin BIO 30 g
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Ya en el siglo VI los chinos reconocieron el potencial del polvo verde luminoso, matcha, que se usaba como planta medicinal. Y no fue hasta que unos monjes budistas emigraron a Japón, cuando llevaron las semillas de la planta del té allí. De esta forma, el olvidado matcha volvió a gozar de gran popularidad. Los monjes tomaban el té matcha, sobre todo, durante sus largas meditaciones.
El polvo de matcha se obtiene de la planta de té. El cultivo se realiza inicialmente como en el caso de otros tipos de té. Sin embargo, la planta de té necesita sombra durante la producción de matcha. ¿Por qué necesita sombra? La planta de té necesita sombra para aumentar la producción de clorofila y aminoácidos. La planta también extrae sus nutrientes principalmente del suelo. Esto da como resultado un sabor único y ese color verde. Después de la cosecha, las hojas de té se secan y luego se muelen tradicionalmente en un molino de piedra.
Dado que matcha no es un término protegido y quiere decir "té molido", existen muchas calidades diferentes. En general, se distingue entre la calidad ceremonial, premium y calidad de cocción.
Nuestro matcha Yujin japonés (esp. amigos) pertenece a la calidad ceremonial y te sorprenderá por su color verde luminoso. Puedes disfrutarlo puro o usarlo como ingrediente para tu muesli o tus bliss balls caseras. La calidad ceremonial de matcha también es especialmente popular como ingrediente de alta calidad en exquisiteces. El sabor es ligeramente amargo y recuerda a hierba fresca. Con Yujin, tus amigos y tú podéis evocar a vuestro maestro zen interior.
| Número de producto: | MATCHA_002 |
|---|---|
| Fecha de consumo preferente | 06.01.2027 |
| Origen | Japón |
| Contenido | 0.03 kg |
| Fabricante | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260335838372 |
| Hoja de datos | Especificaciones |
| Control y origen ecológico |
|
| Alérgenos | Etiquetado de alérgenos |
| Tiempos de envío | Tiempo de entrega |
| Empresa |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Almacenamiento | Conservar bien cerrado en el frigorífico. |
| Ingredientes | 100 % Tencha* *de agricultura ecológica. |
| Denominación de venta | Té Tencha en polvo ecológico (té verde) |
| Información de etiquetado | La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto. |
| Prensa y revendedores | Imagenes sin fondo |
Bebidas con agua de coco
Lo primero es lo primero: ¿Qué es realmente el agua de coco? La bebimos y nos pareció buena: Para nosotros, el agua de coco se ha convertido en uno de los alimentos básicos de la oficina, junto con el zumo de naranja y de manzana. Pero, ¿se encuentra realmente en todos los cocos? El agua de coco se obtiene de cocos jóvenes, inmaduros. Según el grado de madurez, un coco puede contener hasta medio litro de zumo. Cuanto más inmaduro esté el fruto seco, más líquido contiene. Los cocos maduros también suelen contener algo de agua de coco, pero menos. Por lo tanto, el agua de coco proporciona información sobre el tiempo que lleva almacenado el coco. Sin embargo, un coco con menos agua no es menos valioso en la cocina, simplemente se utiliza de forma diferente. Y es que la pulpa blanca y firme del coco se utiliza para elaborar la popular leche de coco para sus cremosos y picantes currys. Para los amantes del coco, no hay nada mejor que el agua de coco afrutada y fría, preferiblemente fresca y directamente del coco, por supuesto. Sin embargo, como en Alemania hay que rebuscar más en la cartera para conseguir cocos frescos, tenemos agua de coco ecológica en Tetra Paks para ti en la tienda y hemos recopilado aquí las mejores ideas para tomar con ella.
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