Udsolgt

Økologisk matcha mizu 80 g

160 kr.*

2.000 kr.* pr. 1 kg

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Premium-madlavningskvalitet
Smuk grøn farve
Intens duft
Økologisk kvalitet

Varianter

Desværre er produktet ikke tilgængeligt. Vi kan ikke sige præcist, hvornår produktet vil være på lager igen. Men vi kan forsikre dig om, at vi gør alt, hvad vi kan, for at få det tilbage på lager så hurtigt som muligt!

Betal efter 30 dage.

Køb nu: Økologisk matcha mizu 80 g

Allerede i det 6. århundrede så kineserne potentialet i det lysegrønne te-pulver, matcha, og det blev brugt som lægemiddel. Det var først da nogle buddhistiske munke emigrerede til Japan, at de bragte teplantens frø med sig ud i verden. I dag nyder matcha en ny popularitet over hele kloden.

Dyrkes i skyggen

Matcha-pulveret udvindes fra teplanten. Dyrkningen foregår indledningsvist som hos andre typer te. Dog bliver teplanten under matcha-produktionen holdt i skygge. Hvorfor det? Teplanten dyrkes i skygge for at øge produktionen af klorofyl og aminosyrer. Planten trækker således primært sine næringsstoffer fra jorden, hvilket resulterer i den unikke smag, sunde indholdsstoffer og grønne farve i matcha-te. Efter høsten tørres tebladene og formales derefter traditionen tro i en stenmølle.

Premium kvalitet

Da Matcha ikke er et beskyttet udtryk og oversat betyder "malet te", er der mange forskellige kvaliteter. Generelt skelnes der mellem tre "grader" hvad angår kvaliteten: Ceremoniel-, premium- og madlavningskvalitet.

Vores mizu-kvalitet svarer til premium-madlavningskvalitet. Matcha-pulveret har en smuk grøn farve og er perfekt til en grøn chai latte. Farven på mizu minder om solbeskinnet græs, så slip kreativiteten løs, for matcha-pulver er også perfekt til kager og food bowls.

Varenummer:	MATCHA_003
Bedst før	08.01.2027
Oprindelse	Japan
Indhold	0.08 kg
Producent	KoRo
detail.ean	4260335838389
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	DE-ÖKO-022
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares tørt og køligt. Beskyttes mod varme
Ingredienser	100 % tencha (grøn te)
Varebetegnelse	Økologisk matcha-tepulver
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Økologisk matcha mizu 80 g - passende blogindlæg

07.12.2023

En rejse gennem kulturer og deres teceremonier

Te - nok den mest kendte varme drik i verden. Æraen begyndte for tusindvis af år siden i Asien, hvor teplanten Camellia sinensis opstod. Et skørt faktum: Efter vand er te den mest druknede drik i verden. Hvilke andre hemmeligheder har te? Bare læs videre!

Hannah Rieder

11.06.2019

Matcha vs. kaffe

Choose your fighter: vælger du en koffeinjunkie, der er utilnærmelig før den første kop kaffe, eller en afslappet te-drikker? Uanset hvad du vælger, har begge drikkevarer deres fordele og ulemper. Og selvfølgelig: koffein.

Sarah Klein

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

recipe.product-detail.tabTitle

Nem

5 recipe.duration.minute.short

Matcha hasselnød latte

Caroline Loße

Nem

5 recipe.duration.minute.short

Matcha latte

Shannon Stegmann

Spørgsmål og svar: Økologisk matcha mizu 80 g

Søg i FAQ-sektionen:

Matcha vs. kaffe - Hvad er forskellen?

Både matcha og kaffe indeholder koffein. Men det er faktisk her, lighederne slutter. Mens klassisk kaffe er fremstillet af malede kaffebønner, er matcha en grøn te fremstillet af de malede blade af matcha-planten. Effekten er også anderledes, fordi - overraskelse! - Matcha har faktisk et højere koffeinindhold end kaffe. Ikke desto mindre er den grønne drik mildere i smagen end sin sorte konkurrent. Tilberedningen er lige enkel for begge dele. Kaffe og matcha brygges traditionelt med varmt vand. Matcha-te skal dog trække i et stykke tid, mens kaffe kan nydes straks efter brygningen. I sidste ende er det op til dig at afgøre, hvad der er bedst. Vi synes, at begge dele er fantastiske! PS: Uanset om det er kaffe med vanilje-, chokolade- eller hasselnøddesmag, finder du det hele i vores sortiment.

Hvad er Matcha?

Matcha" er japansk og betyder "malet te". Denne type grøn te bruges til japanske teceremonier. Matcha fremstilles af de unge, spæde bladspidser af Tencha-te, uden stilke og stængler. Høsten tørres og males derefter for at fremstille det lysegrønne, meget fine pulver.

Hvad er den bedste måde at opbevare matcha på?

Det er bedst at opbevare dine tændstikker i en lufttæt beholder i køleskabet.

Er matcha sundt?

Frem for alt er en afbalanceret og varieret kost sund. Vores matcha er et lækkert alternativ til kaffe, f.eks. i din matcha latte.

Kan jeg bruge matcha under graviditet?

Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) taler om et maksimum på 400 mg koffein, som bør indtages om dagen. Til gravide kvinder anbefales 200 mg. I princippet er der ikke noget galt med en kop matcha te, men hvis du er bekymret, bør du kontakte din læge. Som hovedregel er det bedre at drikke med måde end i massevis.

Hvordan kan jeg tilberede Matcha te eller Matcha latte?

Hvis du vil tilberede Matcha-te på den traditionelle måde, skal du bruge en særlig skål og koste, der er specielt fremstillet til teceremonien. Da de fleste af os ikke har dem derhjemme, er her en opskrift i den enkle udgave: Til tilberedningen skal du tage ca. 1-2 gram matcha fra dåsen og lægge det i en varmebestandig skål. Rør derefter blandingen, indtil den er glat. Hertil er f.eks. et piskeris eller en mælkeskummer velegnet. Så snart klumperne er forsvundet, kan du tilsætte 70 ml varmt vand og røre hurtigt rundt i blandingen igen. Så snart Matchaen er skummende, kan du nyde den. Tilsæt lidt sødemiddel, f.eks. dadelsirup, efter behov, og så er du klar! Du kan også finde en lækker opskrift på matcha hazelnut latte i vores Food Journal.

Indeholder Matcha te koffein?

Ja, matcha indeholder koffein, endda mere end kaffe. Forskellen er, at koffeinen udvikler sig langsommere, men også varer længere. Virkningen beskrives derfor normalt som mildere.

Hvordan fremstilles matcha?

Matcha-pulveret udvindes af teplanten. I første omgang dyrkes den på samme måde som andre typer te. Teplanten er dog i skygge under matcha-produktionen. Hvorfor gøres dette? Teplanten skygges for at opnå en øget produktion af klorofyl og aminosyrer. Dette giver den unikke smag og den grønne farve. Efter høsten tørres tebladene og males derefter traditionelt i en stenmølle.

Hvilke opskrifter kan jeg lave med matcha?

Med sin unikke farve og umiskendelige smag står døren til opskriftsverdenen vidt åben: Du kan f.eks. prøve vores grønne matcha-cookies eller lave din egen matcha avocado-vaniljeis. Ved det næste arrangement vil du helt sikkert skabe et blikfang, når du medbringer Matcha-muffins med pistacie- og chokoladeglasur eller alternativt kagedåsen. Og hvis du vil have en drink, der passer til farven, kan du prøve en Matcha hazelnut latte.

Hvordan smager matcha?

Det er ikke let at beskrive smagen af matcha. Til alle dem, der ikke kan lide smagen af almindelig grøn te: Matcha smager noget anderledes. Syrlig, men ikke særlig bitter, cremet, intens og endda frugtagtig eller nøddeagtig, afhængigt af sorten og dyrkningsområdet. Vores Mizu-sort er perfekt i din te eller Matcha hasselnødde-latte.

Hvad andre har sagt om Økologisk matcha mizu 80 g

0/5

0 Bedømmelser

Ingen anmeldelser fundet. Vær den første der deler din anmeldelse af produktet.

Din bedømmelse

5 stjerner

Titel

Din anmeldelse

Billeder og videoer (maks. 40 MB; format: jpg, jpeg, png, gif, mp4)

Upload kun billeder og videoer med en maksimal størrelse på 4 MB / stk. Tilladte formater er: jpg, png, mp4, mov.

Vis som anonym (ellers vises kun fornavnet)

Jeg accepterer, at KoRo Handels GmbH kan bruge min evaluering i anonymiseret form til at reklamere for virksomheden og/eller de distribuerede produkter.

Annuller