Gå til indhold
STAGING environment
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få 5% rabat på din næste ordre ! ?

Vinterkarry

recipe.account.createRecipe.difficultyLevel.moderate 2. februar 2021
Forberedelsestid:
20 recipe.duration.minute.short
Tilberedningstid:
15 recipe.duration.minute.short
Bage- / hviletid:
5 recipe.duration.minute.short

Denne opskrift er en hurtig og nem måde at lave en lækker grøntsagskarry på, som holder dig varm om vinteren.

2 stk Chili
1 stk Løg
2 stk Hvidløgsfed
1 drys Kanel
1 tsk. Gurkemeje
400 g Kikærter
1 tsk. Sennepsfrø
1 drys Salt
1 stk Ingefær
0,5 stykke Selleri
0,5 stang Porre
400 ml Coconutmilch
5 stk Gulerødder
1 tsk. Garam Masala
  • Trin 1/7

    Gør ingredienserne klar, og hak det hele.

  • Trin 2/7

    Varm lidt olie op i en gryde, og tilsæt krydderierne til den varme olie.

  • Trin 3/7

    Tilsæt derefter ingefær, hvidløg, porre og løg.

  • Trin 4/7

    Når alt er stegt, tilsættes resten af grøntsagerne.

  • Trin 5/7

    Skyl kikærterne, og kom dem i gryden.

  • Trin 6/7

    Tilsæt kokosmælk, og lad det simre, til grøntsagerne er faste at bide i.

  • Trin 7/7

    Smag til med salt eller andre krydderier efter behov, og servér f.eks. med ris.