Gå til indhold
STAGING environment
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få 5% rabat på din næste ordre ! ?
0 kr.*

Cupcakes med jordnøddesmør

Nem 6. august 2020
Forberedelsestid:
10 recipe.duration.minute.short
Tilberedningstid:
20 recipe.duration.minute.short

Opmærksomhed til alle peanut-elskere! Denne muffinsopskrift er til dig.

2 tsk. Vanillearoma
1 drys Salt
1 stk stort æg
10 g Kakaonibs
30 g Jordnøddemel
50 g Smør
30 ml Mandela-drik
75 g Jordnøddesmør
0,5 tsk. Bagepulver
70 g Erythritol
100 g Fedtfattig flødeost
20 g ristede jordnødder (usaltede)
  • Trin 1/7

    Forvarm ovnen til 180 °C (top- og bundvarme). Lad alle ingredienserne få stuetemperatur på forhånd.

  • Trin 2/7

    Pisk smør, erythritol, æg og mandelmælk til en luftig masse.

  • Trin 3/7

    Tilsæt peanutmel, vanilje, salt og bagepulver, og rør det i.

  • Trin 4/7

    Tilsæt jordnødder og kakaonibs til blandingen, og rør rundt. Bland det hele godt sammen.

  • Trin 5/7

    Fordel dejen i muffinsformene, og bag dem i 20 minutter ved 180 °C, til de er gyldenbrune.

  • Trin 6/7

    Bland alle ingredienserne til cremen med en ske, hæld den i en sprøjtepose, og sprøjt den på de afkølede muffins.

  • Trin 7/7

    Pynt med jordnødder og kakaonibs, og opbevar i køleskabet.

Matchende produkter