Gemalen en geblancheerde amandelen 1 kg

Waar denk je het eerst aan als je aan amandelen denkt? Je denkt toch zeker meteen aan de gezellige kersttijd, wanneer je op de kerstmarkt blij en vrolijk knapperig geroosterde amandelen snoept? Maar amandelen zijn veel meer dan dat! Wat je misschien niet wist: Amandelen kunnen zich ook van hun mooiste kant laten zien. Zorgvuldig gemalen en geblancheerd geven ze een nootachtige noot aan koekjes, gebak en ander gebak. Daarom hebben wij iets voor je: gemalen geblancheerde amandelen in een voorraadverpakking van 1 kg. Bestel nu!

Gebruik amandelmeel

Denken we: Amandelmeel zou veel vaker gebruikt moeten worden in je keuken om te bakken en te koken. Naast een hoog vezelgehalte en een bron van eiwitten bieden de gemalen en geblancheerde amandelen van KoRo vooral één ding: een intense nootachtige amandelsmaak. Om dit te bereiken, hebben wij onze amandelen niet alleen gemalen, maar ook vooraf aan een zogenaamd blancheerproces onderworpen. Blanch...wat? Een kleine excursie in de wereld van voedselverwerking! Blancheren kan ook worden omschreven als "over-brouwen". In het geval van onze amandelen hebben we kokend water over de amandelpitten gegoten en ze onmiddellijk met koud water afgekoeld. Waarom dit allemaal? Behalve dat de schil sneller loslaat, krijgen we met dit proces een nog intensere smaak en geur van de amandelen. Voor meer amandel lekkernijen, neem een kijkje in onze winkel. Daar hebben we niet alleen amandelen in chocolade met kaneel, maar ook bio amandelen of witte amandelpasta.

Koop gemalen geblancheerde amandelen

Een kleine tip aan het eind: Als je niet genoeg meel in huis hebt, kun je gemakkelijk ons amandelmeel aan je recept toevoegen in een verhouding van 1:1. Of het nu gaat om koekjes, gebak of bananenbrood - ons geblancheerd amandelmeel geeft je baksels die speciale kick. Bestel nu onze gemalen geblancheerde amandelen in de verpakking van 1 kg.