Spring naar inhoud
STAGING environment
Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang 5% korting op je volgende bestelling!
€ 0,00*
Niet op voorraad
  • eine Nahaufnahme einer Bio-Kombucha-Schüssel
  • eine gelbe Kugel schwimmt in einem gelben Gewässer
  • die Rückseite einer Flasche bio kombucha scoby 200 ml
  • eine Person gießt etwas aus einem Plastikbeutel in ein Glas
  • eine Person hält ein Stück Essen in den Händen
  • eine Person hält ein Stück Brot in der Hand und legt es in ein Glas
  • eine Person hält ein Glas mit einem weißen Tuch auf der Decke
  • eine Person hält eine Plastiktüte mit einem Etikett auf der Rückseite
  • eine Nahaufnahme einer Bio-Kombucha-Schüssel
  • eine gelbe Kugel schwimmt in einem gelben Gewässer
  • die Rückseite einer Flasche bio kombucha scoby 200 ml
  • eine Person gießt etwas aus einem Plastikbeutel in ein Glas
  • eine Person hält ein Stück Essen in den Händen
  • eine Person hält ein Stück Brot in der Hand und legt es in ein Glas
  • eine Person hält ein Glas mit einem weißen Tuch auf der Decke
  • eine Person hält eine Plastiktüte mit einem Etikett auf der Rückseite

Bio kombucha SCOBY

€ 7,00*

Prijzen incl. btw en excl. verzendkosten

  • Veganistisch
  • Biologische kwaliteit
  • Meermaals herbruikbaar
  • Voor het maken van je eigen kombucha
  • Kombucha paddestoel met starter vloeistof
PayPal Logo

Betaal na 30 dagen.

Koop nu: Bio kombucha SCOBY

Wat is rond, beige-bruin en rijmt op Toby? Juist, een SCOBY. Wat is dat nou weer, vraag je je af? Ook wel theepaddestoel genoemd, is de Scoby onmisbaar voor het maken van de frisdrank bij uitstek: kombucha! Deze gefermenteerde drank smaakt lekker zuur, is veganistisch en een geweldig alternatief voor ijsthee, limonade en dergelijke. Onze kombucha-thee-paddenstoel is nu verkrijgbaar in biologische kwaliteit – bestel nu kombucha-paddenstoel!

Kombucha-paddenstoel kweken

Misschien heb je al eens gehoord van het Scoby-hotel?! Nee? Oké, geen probleem, het is makkelijk uit te leggen: de Scoby-thee-paddenstoel is een levend organisme en blijft groeien in de juiste omgeving. Je krijgt onze kombucha-Scoby samen met een geschikte startvloeistof bestaande uit water, suiker, zwarte thee, groene thee en kombucha-culturen – het Scoby-hotel is dus al geopend. Belangrijk: Tijdens de gisting kunnen er op het oppervlak van de Scoby structuren ontstaan die op het eerste gezicht op schimmel lijken. In de meeste gevallen gaat het echter om onschadelijke giststructuren – een heel normaal onderdeel van het proces. Echte schimmel zou zich uiten in pluizige, droge, groenachtige tot zwarte vlekken. Zo kun je er altijd zeker van zijn dat je Scoby klaar is voor de volgende ronde.

Zelf verse kombucha maken

Om met behulp van je theepilschimmel heerlijke kombucha te maken, heb je eerst een grote, hittebestendige kom nodig, waarin je 600 ml kokend water giet. Daarin doe je 12 g zwarte- of groene thee ongeveer 15 minuten laten trekken (we raden je onze biologische groene thee Sencha aan). Los daarna 100 g suiker helemaal op in de vloeistof en voeg dan 400 ml koud water toe. Laat de vloeistof een beetje afkoelen tot ongeveer 20 tot 30 graden Celsius. Pas dan voeg je je Scoby toe. Dek je pot af met een katoenen doek en laat hem 10-14 dagen op kamertemperatuur staan. Als je tevreden bent met de zuurgraad van je kombucha, kun je deze het beste in beugelflessen gieten en in de koelkast zetten. En zo verandert een beige-bruinig stukje slijm (sorry, we kunnen het niet anders omschrijven) in twee weken tijd in een ongelooflijk lekkere, koolzuurhoudende drank – best cool, toch?! 

Let op: zorg ervoor dat de scoby niet in aanraking komt met metaal, gebruik het liefst een glazen pot en een houten lepel voor de bereiding.

Biologische kombucha-scoby kopen 

Niets staat je nog in de weg om je eigen kombucha te fermenteren. Onze theeschimmel is namelijk meerdere keren herbruikbaar en blijft groeien. Je hebt alleen nog thee, suiker, een glazen pot en een katoenen doek met elastiek, en je kunt meteen beginnen! Koop nu onze kombucha-schimmel online!

Productnummer: SCOBY_001
THT 18.08.2027
Inhoud: 1 stuk
Fabrikant KoRo
detail.ean 4260718299172
Gegevens Instructies
Biologische controleorganisatie& Biologische oorsprong
EU Bio
_
Allergie-informatie Uitleg sporenindicatie
Levering Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlijn
Ingrediënten Water, suiker*, zwarte thee*, groene thee*, kombuchaculturen* *uit biologische landbouw
Toevoeging etiket Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.
Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

Vragen & antwoorden: Bio kombucha SCOBY
Geen zoekresultaten gevonden.
In ieder geval raden wij het eten van de theepaddestoel af en geven wij de voorkeur aan onze snack assortiment snacks in de plaats. U kunt de theepaddestoel gewoon bij het organisch afval gooien als hij zijn langste tijd heeft gehad.
Ja, dat moet je. Omdat je Scoby blijft groeien en uiteindelijk te groot kan worden voor je gistingsvat. voor uw gistingsvat voor je gistingsvat.
Kombucha en andere gefermenteerde dranken zijn niet 100% alcoholvrij. Vanwege het lage, maar toch aanwezige alcoholgehalte als gevolg van de fermentatie van de gisten, raden we je aan geen kombucha te drinken tijdens zwangerschap en borstvoeding.
Met tweede gisting kun je een beetje meer smaak en/of koolzuur aan je kombucha toevoegen. Voor de eerste fermentatie voeg je gewoon fijngehakt fruit en kruiden naar keuze toe aan de fles waarin je je kombucha hebt afgevuld (dus niet in je fermentatiepotje!) - gedroogd fruit is ook bijzonder geschikt. gedroogde vruchten. Voor koolzuurvorming laat je je kombucha 1-2 dagen in de afgesloten fles op kamertemperatuur staan. Hierdoor kunnen de gisten in de drank hun werk blijven doen en kan zich koolzuur ontwikkelen. Het is belangrijk dat u een hoogwaardige, dikke glazen pot gebruikt, deze niet helemaal tot de nok met vloeistof vult en de fles regelmatig even opent, zodat de druk kan ontsnappen en de fles niet breekt. Zet de fles vervolgens in de koelkast om verdere gisting te stoppen.
Wij raden u aan onze Scoby te laten werken in een totaal van 1 liter vloeistof. Hoe de fermentatie in zijn werk gaat, kunt u lezen in de producttekst onder "Maak je eigen verse kombucha". En aangezien je Kombucha thee schimmel gestaag omhoog groeit tijdens de fermentatie in het fermentatievat, kun je de nieuwe Scoby scheiden van het oude deel wanneer het ongeveer een vinger breed is en heb je meteen een nieuwe Kombucha schimmel voor nog meer Kombucha.
De beste theesoorten om te gebruiken zijn groene of zwarte thee: Kijk eens naar onze thee assortiment ons thee assortiment.
Nee. Om je eigen kombucha scoby te maken, moet je eerst een scoby kopen. Dit zal dan automatisch uitzetten in uw gistingspot bij kamertemperatuur en kan verdeeld worden. De theepaddestoel mag nooit in contact komen met metaal. Het is dus het beste om het te splitsen met een schone houten lepel. Nu heb je een nieuwe scoby die je kunt gebruiken voor een volgende kombucha fermentatie of om aan je geliefden te geven.
De Kombucha schimmel is een levend organisme dat voornamelijk uit gisten en bacteriën bestaat en door gisting fijne Kombucha produceert uit een suiker-thee mengsel. De Engelse naam is Scoby als acroniem voor "Symbiotic Culture of Bacteria and Yeasts" (Symbiotische cultuur van bacteriën en gisten).
Je kunt de kombucha scoby het beste ongeopend in de originele verpakking bewaren tot je klaar bent om met de fermentatie te beginnen. Op deze manier is uw thee paddenstoel 1 jaar houdbaar op kamertemperatuur. Eenmaal geopend, moet je scoby ofwel in het fermentatievat zitten tijdens de kombucha productie of liggen te sluimeren in een suikerhoudend theemengsel in het "scoby hotel": Om dit te doen, plaats je je Scoby in een pot, vul je deze volledig met kant-en-klare Kombucha en "verzegel" je de pot met een katoenen doek en een elastiekje. U kunt de pot ook goed afsluiten met een deksel, maar bewaar hem wel in de koelkast.
Ja, kombucha is een veganistisch verfrissend drankje met een heerlijk zure noot.
Geen paniek, meestal is wat er op je Scoby groeit helemaal geen schimmel. Tijdens het fermenteren ontstaan er natuurlijke giststructuren die er soms uitzien als vlekken, strepen of bruine stukjes. Die laatste zijn helemaal normaal en kun je zelfs makkelijk afspoelen. Echte schimmel ziet er heel anders uit: het voelt droog en pluizig aan en heeft meestal een groenachtige, zwarte of blauwe kleur. Als je zoiets ziet, moet je de scoby weggooien. Om dit te voorkomen, helpt een hygiënische fermentatie: spoel je fermentatieglas voor elk gebruik grondig uit met heet water (zonder afwasmiddel!) en raak de scoby alleen aan met gewassen, goed afgedroogde handen. Zo voorkom je dat bacteriën of zeepresten in je kombucha terechtkomen en blijft je scoby fit voor nog vele rondes.
Je krijgt een Kombucha paddestoel in biologische kwaliteit tegen een onklopbare prijs voor je eigen Kombucha productie.
Deze vloeistof is nodig om de kombucha paddestoel in leven te houden. Het wordt geleverd met je eerste kombucha scoby, waarna je altijd 250-500 ml van je afgewerkte kombucha bewaart en je theepaddestoel erin bewaart op kamertemperatuur - de geboorte van een nieuwe ronde van kombucha fermentatie!

Maak je geen zorgen, dit betekent alleen dat de fermentatie van je kombucha waarschijnlijk een beetje te lang heeft geduurd. Verwijder de scoby samen met 250-500 ml van je kombucha en bewaar deze vloeistof inclusief de scoby voor de volgende fermentatieronde (die niet zo lang zal duren, aangezien je startvloeistof al behoorlijk zuur is). Je kunt de overgebleven kombucha gebruiken als een heerlijke saladedressing - breng het gewoon op smaak met wat olijfolie, honing en kruiden!

Kombucha is een heerlijk verfrissend drankje dat wordt gemaakt door gezoete thee te fermenteren met behulp van een schimmel die kombucha wordt genoemd. Deze schimmel is een eigen ecosysteem, bestaande uit o.a. bacteriën en gisten, en metaboliseert de suiker zodanig dat een wrang, fris drankje ontstaat, dat momenteel terecht veel wordt gehyped.

Nee, want de suiker is nodig zodat de gisten en bacteriën van de kombucha paddenstoel kunnen werken. Maar maak je geen zorgen - uiteindelijk blijft er niet veel van de toegevoegde suiker over, want die wordt gemetaboliseerd voor de gisting. Wij bevelen onze organische ruwe rietsuiker aan voor een succesvolle kombucha productie.

U kunt uw kombucha paddenstoel zonder aarzelen meerdere keren gebruiken. Zorg er echter altijd voor dat u uw handen wast en laat de scoby niet in contact komen met metaal. Als de scoby donker wordt of plotseling heel onaangenaam gaat ruiken, is het tijd om hem bij het organisch afval te doen. Aangezien je kombucha thee schimmel echter gestaag omhoog groeit tijdens de fermentatie in het fermentatievat, kun je de nieuwe scoby scheiden van het oude deel wanneer het ongeveer een vinger breed is en heb je meteen een nieuwe kombucha schimmel.
Wij zijn geen voorstander van het verdelen van voedsel in "gezond" en "ongezond". Kombucha is een heerlijk verfrissend drankje en een prima alternatief voor ijsthee en limonade.
Ja, de Kombucha thee schimmel is 100% organisch.

Wat anderen zeggen over Bio kombucha SCOBY

0/5

0 Reviews

5 sterren

4 sterren

3 sterren

2 sterren

1 ster

Upload alleen afbeeldingen en video's met een maximale grootte van 4 MB / stuk. Toegestane formaten zijn: jpg, png, mp4, mov
Ik ga ermee akkoord dat KoRo Handels GmbH mijn beoordeling in anonieme vorm gebruikt voor de promotie van het bedrijf en/of de gedistribueerde producten.

Klanten kochten ook