Hasselpähkinät 1 kg

Blanchieren ist eigentlich ganz easy und sorgt dafür, dass die braune Haut der Haselnüsse abgeht – ideal für feine Backwaren oder Desserts. Dafür die Haselnüsse kurz in kochendem Wasser oder über Dampf erhitzen, dann abgießen und leicht abkühlen lassen. Anschließend die Haut zwischen den Fingern oder in einem sauberen Küchentuch abreiben. Voilà – schon hast Du helle, knackige Haselnusskerne, die bereit sind für Kuchen, Pralinen oder Dein Lieblingsgranola!

Unsere Haselnusskerne bestehen nur aus Nüssen und sind damit nach Zutaten glutenfrei. Trotzdem lassen sich Kreuzkontaminationen nicht zu 100 % ausschließen.

Fast! Haselnusskerne sind die „reinen Stars“ der Haselnüsse – also der essbare Kern ohne Schale. Haselnüsse dagegen meint meist die ganze Frucht mit der harten Schale drumherum.

Ja, Haselnusskerne kannst Du problemlos roh essen! Unsere Haselnüsse kommen naturbelassen zu Dir, sind also weder geröstet noch gesalzen, und eignen sich ideal als Snack zwischendurch. Wer möchte, kann sie natürlich auch rösten oder in Rezepten weiterverarbeiten, aber ganz pur sind sie mindestens genauso lecker.

Suosittelemme säilyttämään hasselpähkinät kuivassa, viileässä ja pimeässä paikassa mahdollisimman pitkän säilyvyyden takaamiseksi.

Hasselpähkinät löytävät paikkansa lähes mistä tahansa reseptistä. Ehdoton suosikkiyhdistelmämme on hasselpähkinä-suklaa. Luovuudellesi ei ole rajoja! 

Hasselpähkinä on hasselpähkinäpensaan hedelmä, ja se kuuluu kasvitieteellisesti koivulajeihin. Pensasta viljellään Aasian, Euroopan ja Pohjois-Amerikan lauhkeissa ilmastoissa. Valikoimastamme löytyvät hasselpähkinät tekevät vaikutuksen tasaisella muodollaan, isolla koollaan ja voimakkaan pähkinäisellä maullaan.

Hasselpähkinöissä on 667 kcal/100 g. 

Ennen kaikkea tasapainoinen ja terveellinen ruokavalio on terveellistä. Hasselpähkinän ytimissä on korkea kuitupitoisuus (9,8 g/100 g).

Koirasi voi tietysti nauttia hasselpähkinöistä myös pienenä välipalana. Suosittelemme kuitenkin, että tarkistat mahdolliset allergiat eläinlääkäriltäsi etukäteen.