Veganske hasselnødde-muffins

Name: Veganske hasselnødde-muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 13
Ingredients: 2 tsk. Bagepulver; 1 drys Salt; 225 ml Plantedrik; 100 g Courgette; 20 g Kakao til bagning; 10 g Hasselnødder; 110 g Erythritol; 200 g Speltmel; 20 g Hørfrø groft formalet; 35 ml Vand

Nem 22. januar 2021

Forberedelsestid:

15 recipe.duration.minute.short

Tilberedningstid:

30 recipe.duration.minute.short

Det er tid til muffins! Prøv disse lækre veganske hasselnøddemuffins med courgette.

Ingredienser til

2 tsk.	Bagepulver
1 drys	Salt
225 ml	Plantedrik
100 g	Courgette
20 g	Kakao til bagning
10 g	Hasselnødder
110 g	Erythritol
200 g	Speltmel
20 g	Hørfrø groft formalet
35 ml	Vand

Trin 1/5
Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.
Trin 2/5
Læg hørfrøene i blød i vand i 10 minutter.
Trin 3/5
Riv derefter courgetterne, og bland alle ingredienserne sammen undtagen hasselnødderne.
Trin 4/5
Hæld dejen i silikoneforme, og top med de hakkede hasselnødder.
Trin 5/5
Bages i ovnen i 30 minutter.

Veganske hasselnødde-muffins

Matchende produkter