Gå til indhold
STAGING environment
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få 5% rabat på din næste ordre ! ?
0 kr.*

Stir Fry med grøntsager og jordnødder

Nem 25. marts 2018
Forberedelsestid:
20 recipe.duration.minute.short
Tilberedningstid:
15 recipe.duration.minute.short

Hvis du har ris tilovers fra dagen før, kan du bruge dem til denne lækre opskrift. I kombination med lidt tofu og friske grøntsager kan du trylle en rigtig delikatesse frem.

1 drys Salt og peber
3 Gulerødder
200 g Tofu
2 spsk. Vand
1 tsk. Sojasauce
1 tsk. Ahornsirup
1 stang Porre
2 Forårsløg
0 efter behov Fuldkornsris
1 Spidse peberfrugter
2 stk Hvidløgsfed
1 spsk. Kokosolie
2 håndfuld Rotkohl
1 håndfuld Jordnødder
1 spsk. Jordnøddesmør
1 tsk. Hvidløgsgranulat
  • Trin 1/7

    Til peanutsaucen: Bland 1 spsk. peanutbutter, 1 tsk. sojasauce, 1 tsk. ahornsirup, 2 spsk. vand, en håndfuld peanuts, en knivspids salt, peber og hvidløgsgranulat.

  • Trin 2/7

    Skræl og hak gulerødderne, og steg dem på en pande med kokosolie.

  • Trin 3/7

    Skær tofuen i skiver, og tilsæt.

  • Trin 4/7

    Tilsæt de hakkede peberfrugter og pressede hvidløgsfed, og sauter i ca. 5-10 minutter.

  • Trin 5/7

    Kom de resterende ingredienser i gryden, og smag til.

  • Trin 6/7

    Hæld Veggie Stir fry op i en skål, og servér med peanuts og sauce.

  • Trin 7/7

    Nyd dit måltid!

Matchende produkter