Bourbonský vanilkový prášek 25 g

400,00 Kč*

16 000,00 Kč* na 1 kg

Ceny včetně DPH, plus náklady na dopravu

Nejjemnější černý prášek
Intenzivní vanilková příchuť
Všestranné použití pro zákusky, pudinky atd.
S láskou pěstované na Madagaskaru
Bez přidaných aromat a konzervačních látek

detail.paypalPayLater

Ihned k dodání, dodací lhůta 4-6 pracovních dnů

Kup si: Bourbonský vanilkový prášek 25 g

Říká se jí také královna koření, byla oblíbená už u Aztéků, roste jako popínavá orchidej s lesklými listy v džungli a nejen zákuskům dodává nezaměnitelnou chuť: vanilka. Máme pro tebe mletou bourbonskou vanilku, kterou můžeš použít na různé způsoby a dlouhodobě skladovat – bez přidaných aromat a konzervačních látek.

Jak se vyrábí bourbonská vanilka v prášku

Vanilka je jedním z nejdražších koření. To proto, že její výroba je jedním velkým dobrodružstvím. Bourbonská vanilka roste výhradně na ostrovech Madagaskaru, Komory, Réunionu, Seychel a Mauriciusu, známých také jako Bourbonské ostrovy. Tam se pěstuje za přísných podmínek. V oblasti svého původu ve Střední Americe je vanilka opylována kolibříky. Na Madagaskaru, odkud pochází bourbonská vanilka, kterou si u nás můžeš koupit, tito přirození opylovači chybí a vanilkové plantáže jsou pečlivě opylovány ručně – ano, čteš správně. Pěstitel vanilky chodí od květu ke květu s bambusovou holí a nosí pyl. Po sklizni se vanilkové lusky pečlivě třídí a fermentují. Díky tomu mají typické černohnědé zbarvení.

Mletá bourbonská vanilka od KoRo

Nabízíme ti mletou bourbonskou vanilku, která je připravena k okamžitému použití – ať už na pečení, zjemnění dezertů nebo na přípravu klasických pokrmů, jako je vanilkový pudink, vanilková zmrzlina, vanilkový tvaroh nebo vanilkové rohlíčky, jaké dělávala babička. I když si vanilku spojujeme se sladkou chutí, sama o sobě sladká není. Abys dosáhl/a typické vanilkové chuti, nemusíš nutně kombinovat vanilku s cukrem. Místo toho můžeš použít xylitol nebo erytritol.

Číslo výrobku:	VAN_004
Datum minimální trvanlivosti	31.08.2026
Původ	Madagascar
Obsah	0.025 kg
Výrobce	KoRo
detail.ean	4260654782011
Datový list	Specifikace
Nutriční stopy	Označování nutričních hodnot
Dodání	Doba dodání mimo Německo
Společnost	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Skladování	Skladujte v chladu, suchu a chraňte před světlem
Ingredience	100 % vanilka
Křížová kontaminace	May contain MUSTARD
Prodejní popis	Bourbonský vanilkový prášek
Poznámka k etiketě	Složení, nutriční hodnoty a balení se mohou lišit. Správné informace nalezneš v popisu produktu.
Tisk & prodejci	Stáhnout výstřižek

Vývoj ceny

Takto se cena vyvíjela v průběhu času

Uvedené informace jsou bez záruky!

Otázky a odpovědi: Bourbonský vanilkový prášek 25 g

Hledej v sekci často kladených dotazů:

Obsahuje vanilkový prášek lepek?

Náš vanilkový prášek je naplněn v blízkosti potravin obsahujících lepek. Může proto dojít ke křížové kontaminaci lepkem.

Jak vzniká cena vanilky?

Pěstování vanilky a péče o ni jsou nákladné a výroba vanilky je zdlouhavá. Proto je vanilka hned po šafránu druhým nejdražším kořením na světě. Vanilka se obchoduje na burze a pravidelně se dostává na titulní strany novin svým vývojem ceny, například když její cena převýší cenu stříbra. Babiččiny vanilkové rohlíčky tak vypadají mnohem luxusněji.

Odkud pochází bourbonská vanilka v prášku?

Náš bourbonský vanilkový prášek se tak může nazývat jen proto, že se pěstuje na Madagaskaru. Kromě Madagaskaru existují i další pěstitelské oblasti, například všechny Bourbonské ostrovy a Mexiko.

Obsahuje vanilkový prášek bourbon histamin?

Vanilka je jen mírně tolerována a při histaminové intoleranci způsobuje mírné příznaky. Občasná konzumace malých množství je často tolerována.

Vanilkový extrakt, vanilkový prášek, vanilkové aroma - jaký je mezi nimi rozdíl?

Vanilkové aroma může být vyrobeno výhradně chemicko-synteticky. Zatímco vanilkový extrakt a přírodní vanilkové aroma musí obsahovat pouze složky pravé vanilky, výrobky označované jako "vanilkový prášek" musí obsahovat 100 % mletých vanilkových bobů.

Mohou psi jíst vanilkový prášek?

Vanilkový prášek není pro psy v malém množství toxický, ale obvykle se nachází v mléčné zmrzlině v kombinaci s laktózou, která může u psů způsobit průjem.

Jaké je doporučené dávkování vanilkového prášku?

Protože vanilka má velmi intenzivní chuť, doporučujeme použít půl lžičky vanilkového prášku na 500 g směsi (např. do dortového těsta nebo zmrzliny).

Jak se vyrábí bourbonská vanilka v prášku?

Většina chutí se nachází ve vanilkovém lusku, který bohužel často končí v odpadu. Pro výrobu bourbonské vanilky v prášku se k tomuto účelu melou celé vanilkové lusky.

Jaké jsou složky bourbonské vanilky v prášku?

Naše mletá bourbonská vanilka se skládá ze 100% vanilky bez jakýchkoli dalších přísad nebo aromat.

Jaká je trvanlivost bourbonské vanilky v prášku?

Při pokojové teplotě a na místě chráněném před světlem lze vanilkový prášek uchovávat až 24 měsíců.

Mohu jíst vanilku během těhotenství?

Během těhotenství si můžete dopřát náhlou a podivnou chuť na vanilkovou zmrzlinu, protože konzumace přírodní vanilky během těhotenství je bezpečná pro vás i zdraví vašeho dítěte. Jen buďte opatrní s potravinami s vysokým obsahem cukru.