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  • un sacchetto di cannella su sfondo rosa
  • un mucchio di cannella in un piatto di vetro su sfondo rosa
  • l' etichetta di un sacchetto di bastoncini di cannella è in lingua tedesca
  • bastoncini di cannella sono disposti in un motivo diagonale su sfondo rosa
  • una persona tiene in mano un sacchetto di cannella su uno sfondo rosa
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  • un mucchio di cannella in un piatto di vetro su sfondo rosa
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  • bastoncini di cannella sono disposti in un motivo diagonale su sfondo rosa
  • una persona tiene in mano un sacchetto di cannella su uno sfondo rosa

Stecche di cannella di Cassia | 1 kg

CHF 22.00*

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

  • Ideale per dolci
  • Senza additivi
  • Aroma dolce
  • Speziata
  • 6 - 8 cm di lunghezza
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Prodotto disponibile, tempo di consegna: 4- 6 giorni lavorativi

Acquista ora: Stecche di cannella di Cassia | 1 kg

Non ne hai mai abbastanza della cannella? Nemmeno se la aggiungi nel tuo porridge mattutino e vivi solo di cinnamon rolls? Allora da KoRo sei nel posto giusto: ecco la nostra pregiata cannella Cassia in stecche intere. La cannella Cassia deriva dall'omonima pianta, un albero originario della Cina. I bastoncini che tutti conosciamo sono in realtà parte della corteccia dell'albero. La cannella Cassia ha un aroma dolce e speziato e un gusto più forte rispetto a quello della cannella di Ceylon. Per questo puoi anche usarne meno e ottenere lo stesso risultato. Provala ora!

Come si usa la nostra cannella Cassia?

I nostri bastoncini di cannella Cassia possono essere grattugiati per far sì che la cannella liberi tutto il suo meraviglioso aroma. Dai una nota di sapore extra al tuo riso al latte, allo strudel o a tutti i tuoi dessert preferiti. E l'hai mai provata negli stufati, nei piatti orientali o persino nel tè? Ti stupirà!

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal) 1330 /  317
Grassi 3.2 g
di cui acidi grassi saturi 0.9 g
Carboidrati 56 g
di cui zuccheri 55 g
Fibra alimentare 24 g
Proteine 4 g
Sale 0.07 g
Codice prodotto: ZIMT_001
Termine Minimo di Conservazione (TMC) 31.03.2027
Origine Indonesia
Contenuto 1 kg
Azienda KoRo
detail.ean 4260654783100
Scheda tecnica Specifiche di prodotto
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione Conservare a temperatura ambiente e al riparo dalla luce.
Ingredienti 100% cannella Cassia
Contaminazione crociata Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, LATTE (LATTOSIO), FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE e SESAMO.
Denominazione di vendita Stecche di cannella Cassia
Informazioni sull'etichetta Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori Foto scontornate
un sacchetto di cannella su sfondo rosa
Stecche di cannella di Cassia | 1 kg
un sacchetto di polvere di cannella è seduto accanto a un croissant su un tagliere di legno
Cannella Cassia bio macinata | 1 kg
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Prezzo CHF 22.00* CHF 24.00*
Numero prodotto ZIMT_001 GEWUERZ_030
Paese di origine Indonesia Vietnam
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Domande frequenti: Stecche di cannella di Cassia | 1 kg
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Unsere Cassia-Zimtstangen enthalten von Natur aus Zucker – zugesetzt wird nichts! Durch das Trocknen verliert das Gewürz Wasser, wodurch sich die Nährwerte pro 100 g konzentrieren. So kommen die 55 g Zucker in unseren Zimtstangen zustande.

La cannella Cassia deve essere conservata in un luogo asciutto a temperatura ambiente in modo che l'aroma si conservi il più a lungo possibile.
A causa del più alto contenuto di cumarina nella cannella cassia rispetto alla cannella di Ceylon, la cannella cassia dovrebbe essere consumata solo con moderazione durante la gravidanza. In generale, la cannella può avere un effetto induttore verso la fine della gravidanza se consumata in quantità molto elevate. Si sconsiglia quindi di consumarne in grandi quantità durante la gravidanza.
La cannella Cassia può essere usata per cucinare e cuocere. La cannella non è solo ideale per il budino di riso, i biscotti di Natale o il porridge; anche alcuni piatti asiatici o nordafricani beneficiano di un buon pizzico di cannella. Il nobile aroma di cannella raffina non solo la deliziosa torta di mele, ma anche i piatti salati. Non ci sono assolutamente limiti alla creatività qui!
La cannella Cassia e Ceylon hanno alcune differenze. La cannella Cassia, per esempio, viene dalla Cina, quella di Ceylon dallo Sri Lanka. Ci sono anche alcune differenze di aroma, aspetto e prezzo tra la cannella di Ceylon e quella di Cassia. La cannella di Ceylon ha un aroma più delicato, mentre la cannella Cassia è piuttosto forte e leggermente dolce. I due tipi di cannella differiscono anche nel prezzo: la cannella di Ceylon è significativamente più costosa della cannella Cassia. I due tipi di cannella differiscono anche nel loro contenuto di cumarina. La cumarina è un ingrediente naturale della cannella che è dannoso per la salute in dosi molto elevate. Il contenuto di cumarina della cannella di Ceylon è naturalmente inferiore a quello della cannella Cassia ed è quindi consigliato se la cannella è spesso nel menu. La cannella Cassia non è né malsana né tossica se consumata in piccole quantità. Se usate regolarmente molta cannella come spezia, dovreste piuttosto usare la cannella di Ceylon, poiché la cannella Cassia contiene un po' più di cumarina. Lo stesso vale per la cannella: la quantità fa il veleno!
Sì, l'allergia alla cannella esiste. La maggior parte delle volte, una reazione allergica alla cannella è dovuta a un'allergia incrociata. Se si verificano sintomi di allergia quando si mangia la cannella, è meglio evitarla.
L'origine originale della cannella cassia è la Cina meridionale. Ecco perché la cannella cassia è talvolta chiamata anche cannella cinese. Nel frattempo, però, viene coltivato anche altrove. L'albero di cannella cassia da cui proviene la vostra cannella si trova in Indonesia.
L'Istituto federale per la valutazione dei rischi raccomanda un massimo di 0,1 mg di cumarina per chilogrammo di peso corporeo. Un adulto che pesa circa 60 kg dovrebbe consumare al massimo un cucchiaino raso, che corrisponde a circa 2 grammi di cannella cassia, al giorno. In questa dose, la cannella cassia non è né malsana né dannosa.
In generale, l'Istituto federale di valutazione dei rischi raccomanda un massimo di 0,1 mg di cumarina per chilogrammo di peso corporeo. Questo vale anche per i neonati e i bambini. Questo significa che i bambini e i neonati possono mangiare un piccolo pizzico di cannella cassia, ma idealmente dovrebbero preferire la cannella di Ceylon - specialmente se cucinano più spesso con la cannella.
No, questo prodotto non è cannella macinata, ma bastoncini di cannella interi.

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