Poudre d'amandes blanches 1 kg
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Vous cherchez la poudre d’amande la plus fine et douce possible pour vos pâtisseries ? Il vous faut alors de la poudre d’amandes blanches ! La différence avec la poudre d’amandes complètes est que les amandes sont blanchies (ou émondées) et pelées, pour obtenir un goût plus doux et sucré. Commandez-la dès maintenant pour la découvrir.
Comment utiliser notre poudre d’amande ?
Là où vous utilisez la poudre d’amandes complètes, notre poudre d’amandes blanches fera des merveilles ! Elle s’utilise principalement en pâtisserie dans les pâtes à cakes et muffins où vous pouvez remplacer jusqu’à ⅓ de la farine de blé par de la poudre d’amande pour apporter du moelleux. Il en va de même pour les pâtes à tarte, biscuits et cookies qui n’en seront que plus gourmandes et légèrement sablés. Et enfin, il ne faut pas oublier la crème d’amande et la frangipane, deux préparations phares à base de poudre d’amandes !
Notre poudre d’amandes blanches
En plus d’être pratique, fine et délicieuse, notre poudre d’amande est riche en fibres et source de protéines végétales. Pour apporter de la douceur et une note d’amande à vos gâteaux, commandez notre poudre d’amandes blanches dès maintenant.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | par 100 g |
|---|---|
| Calories (en kj/kcal) | 2470 / 590 |
| Lipides | 53 g |
| dont acides gras saturés | 4 g |
| Glucides | 8.8 g |
| dont sucre | 4.6 g |
| Fibres alimentaires | 9.9 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 0.04 g |
| Réf. produit : | MAND_024 |
|---|---|
| DDM | 30.06.2026 |
| Contenu | 1 kg |
| Fabricant | KoRo |
| EAN/GTIN | 4255582800401 |
| Fiche technique | Spécifications |
| Traces | Étiquetage des allergènes |
| Livraison | Expédition |
| Entreprise |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Conservation | Conserver au frais et au sec. |
| Ingrédients | 100% AMANDES |
| Contamination croisée | Peut contenir autres FRUITS À COQUE. |
| Dénomination de vente | Amandes blanchies et moulues |
| Remarque sur l'étiquette | Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit. |
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|
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| Évaluations | |||||
| Prix | 13.50 CHF* | 17.50 CHF* | 20.00 CHF* | 13.00 CHF* | 18.00 CHF* |
| Numéro d'article | MAND_024 | MAND_003 | MAND_001 | MAND_020 | MAND_006 |
| koro_food_origin_countries | - | États-Unis | Espagne | États-Unis | États-Unis |
| koro_nutrition_protein | 21 | 24 | 22 | 21 | 21 |
| Fibres alimentaires | 9,9 | 11 | 13 | 13 | 13 |
Évolution des prix
Voici comment le prix a évolué au fil du temps
Toutes les informations sont données sans garantie !
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Questions & réponses Poudre d'amandes blanches 1 kg
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Les amandes moulues et blanchies sont-elles riches en protéines ?
Oui ! Avec une teneur en protéines de 21 g pour 100 g, notre farine d'amandes est une source de protéines.
Comment conserver la poudre d'amandes blanches et combien de temps ?
Notre poudre d'amandes blanches a une durée de conservation d'environ 12 mois. Afin de pouvoir conserver la poudre d'amandes blanches, il convient de la conserver dans un endroit sec et frais.
Que signifie "blanchies" ?
Question importante en rapport avec nos amandes moulues ! En principe, le terme "blanchiment" décrit un traitement thermique de courte durée d'un aliment. Cela se fait à l'aide de vapeur chaude ou d'eau bouillante. Ce type de traitement est surtout utilisé sur les légumes. En relation avec les amandes, cela réalise le processus de pelage. Après avoir versé de l'eau chaude dessus, les amandes sont refroidies. Le but de la mesure, en plus du processus de pelage, est d'intensifier le goût sucré et doux de l'amande.
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