Wat is MCT-olie?
De afkorting MCT staat voor middellange keten vetzuren (medium-chain triglycerides), die de olie in kwestie zo bijzonder en waardevol maken. De olie is van plantaardige oorsprong en wordt voornamelijk verkregen uit de olie van de tropische kokosnoot. Deze is van nature rijk aan MCT-vetzuren, waardoor de positieve eigenschappen nog worden versterkt door de geconcentreerde vorm in MCT-olie. De olie is vooral interessant voor sporters en mensen die op hoog niveau moeten presteren. Het is ook geschikt voor een ketogeen dieet.
Hoe werkt Bulletproof Coffee?
De laatste jaren is er een ware hype ontstaan rond de zogenaamde Bulletproof Coffee. Het is een trend uit de VS die verondersteld wordt het lichaam te stimuleren tot topprestaties. Veel fitnessfanaten springen op de bandwagon en integreren de vreemde warme drank in hun dieet. De combinatie van koffie, vetrijke boter en olie lijkt voor velen ontmoedigend, maar schijn bedriegt! De samenstelling is uniek. Maak je geen zorgen, de smaak is zeker niet afschrikwekkend, maar zal zelfs echte koffieliefhebbers overtuigen. Hij doet denken aan een romige latte macchiato als je hem op de juiste manier bereidt.
De vetrijke koffie is ontwikkeld door de Amerikaanse Amerikaan Dave Asprey, die een soortgelijk drankje kreeg van een lokale vrouw in de hoogten van de Himalaya. Hij was zo gefascineerd door het effect dat hij, terug in zijn eigen land, een soortgelijk mengsel ging ontwikkelen. Na vele proeven was het resultaat meer dan overtuigend. Tegenwoordig heeft iedereen het over Bulletproof Coffee en het is razend populair.
Er wordt gezegd dat de koffie de prestaties, concentratie en alertheid verhoogt. Het wordt meestal vroeg in de ochtend gedronken om de dag zo goed mogelijk te beginnen. Het kan een hele maaltijd vervangen, je enkele uren vol houden en je lichaam van energie voorzien.
Let op: je moet je Bulletproof Coffee zeker drinken zonder suiker en melk, zodat je lichaam zich kan concentreren op het verbranden en verteren van vet. Zorg er ook voor dat de koffie van goede kwaliteit is.
Hoe maak je Bulletproof Coffee klaar?
Het recept is super eenvoudig:
- Alles wat je nodig hebt is 250 ml hete koffie, 1 el boter of ghee en 1 el MCT-olie.
- Klop alle ingrediënten in een krachtige blender schuimig.Belangrijk! De koffie smaakt pas lekker als hij echt schuimig is.
- Je Bulletproof Coffee is klaar!
