Vill du ha en god skål med massor av färska grönsaker och kycklingfilé, men du är vegan, vegetarian eller bara vill prova något nytt? Inga problem, vi har det du behöver! Prova vår Grilled Chicken Mango Avocado Bowl med kycklingfilé från Rügenwalder Mühle x KoRo!
-
Steg 1/8
Tillaga den veganska köttfärsfilén enligt anvisningarna på förpackningen.
-
Steg 2/8
Dela avokadon och mangon på längden, skala och skär på längden i tunna strimlor.
-
Steg 3/8
Pressa lime, citron och apelsin i en liten skål och blanda med olivolja, salt, peppar och agavesirap. Hacka chilifrukterna och tillsätt.
-
Steg 4/8
Lägg sallad, salladslök och gurka i en stor skål.
-
Steg 5/8
Häll dressingen över salladsblandningen och rör om försiktigt så att allt blandas väl.
-
Steg 6/8
Låt salladen dra i kylen i ca 5-10 minuter så att smakerna kan blandas. Skär under tiden den veganska filén i strimlor.
-
Steg 7/8
Lägg upp mango, avokado och vegansk Mühlenfilé på salladen.
-
Steg 8/8
Garnera med svarta sesamfrön och strö eventuellt över rostade nötter eller frön för att ge salladen en krispig konsistens.
