Superenkelt och snabbt att tillaga är detta grundrecept med chiafrön.
-
Steg 1/6
Häll chiafrön och vatten i ett glas och rör om i 30 sekunder. Se till att inga klumpar bildas.
-
Steg 2/6
Nu kan du tillsätta kanel, vaniljpulver och sötningsmedel. Rör om allt väl igen.
-
Steg 3/6
Efter en bryggtid på 10 minuter kan växtdrycken tillsättas. Rör om ordentligt igen och ställ burken väl tillsluten i kylskåpet. Det är viktigt att inga klumpar bildas i ditt glas. Rör därför om en gång för ofta snarare än för lite.
-
Steg 4/6
Chiafröna bör vila i kylen i minst 3 timmar. Det är bäst att förbereda chiapuddingen kvällen innan, då har den perfekt konsistens nästa dag och är kall och god.
-
Steg 5/6
Tillsätt 3-4 matskedar havreflingor (+60 g vegetabilisk dryck) eller lite mer topping. Om chiapuddingen är för fast, tillsätt lite mer grönsaksdryck. Chiapuddingen ska verkligen ha en puddingliknande konsistens och inte vara för fast.
-
Steg 6/6
Värm 150 g frysta bär i en kastrull och häll över chiapuddingen. Tillsätt lite banan till bären för att göra dem söta. Du kan också använda honung eller något annat socker du har hemma.
