Choklad behöver inte alltid innehålla en stor portion industrisocker. Om du gör din egen chokladkaka vet du exakt vilka ingredienser den innehåller. Vårt recept på vit choklad är till exempel sötat med kokosblomsocker och agavesirap. Slutresultatet är en fin sötsak - att ge bort eller att njuta av själv!
-
Steg 1/5
Smält kakaosmör, kokosnötspuré och kokosolja i vattenbad tills du har en jämn, flytande massa.
-
Steg 2/5
Avlägsna från vattenbadet och blanda i alla övriga ingredienser. Blanda väl.
-
Steg 3/5
Häll nu det flytande mase i en (eller flera) silikonform(ar).
-
Steg 4/5
Ställ i kylskåpet i minst 1 timme så att blandningen kan stelna.
-
Steg 5/5
Låt sedan stå i rumstemperatur en kort stund så att den fulla aromen kan utvecklas. Nu är det bara att njuta!
