Hoppa till innehåll
STAGING environment
Registrera dig på vårt nyhetsbrev och få 5% rabatt på nästa beställning! ✨
0 kr*

Vegansk gulasch

Medel 4 maj 2022
Tillagningstid:
10 recipe.duration.minute.short
Tillagningstid
20 recipe.duration.minute.short
Gräddning / tillagningstid:
5 recipe.duration.minute.short

Vad sägs om en utsökt vegansk gulasch? Vi kombinerar potatis, sötpotatis, paprika, tomater och linser för en rejäl växtbaserad måltid!

250 g rotepeppar
200 g Lök
2 msk Kummin, hel eller malen
1 Nypa Salt och peppar
4 msk Olivolja
3 msk Tomatenmark
4 msk Mejram torkad eller färsk; gnuggas
300 g Sötpotatis
500 g Linser, kokta och sköljda
400 g Tärnade tomater (från burk)
400 g Potatis
  • Steg 1/6

    Skala potatisen och sötpotatisen och skär dem sedan i bitar tillsammans med paprikan.

  • Steg 2/6

    Skala och hacka löken i små bitar. Hetta upp oljan i en kastrull och tillsätt löken när oljan är varm.

  • Steg 3/6

    Rör nu ner tomatpurén i löken. Tillsätt risvinäger och rör om ordentligt.

  • Steg 4/6

    Tillsätt sedan vattnet i grytan och blanda ingredienserna. Tillsätt nu potatis, sötpotatis och paprika och låt allt sjuda.

  • Steg 5/6

    Tillsätt sedan spiskummin, mejram, salt och peppar.

  • Steg 6/6

    När potatisen är mjuk tillsätter du linserna och tomaterna och rör om försiktigt. Låt sedan gulaschen sjuda i ytterligare 5 minuter.

Matchande produkter