Ekologiska Fairtrade kakaonibs 500 g

Ju längre vi beundrar (och knaprar på) våra kakaonibs, desto tydligare blir det: de är den mer vuxna versionen av chokladknappar. Inte för söta, inget krångel – bara ren kakaonjutning med en bitter-chokladig smak och ordentligt crunch. Låter seriöst, men smakar ändå så gott att det inre barnet jublar, det som helst vill äta choklad till frukost. Inte konstigt att vi på KoRo redan länge har varit stora fans av de små nibsen. Och nu finns de till och med i ekologisk Fairtrade-kvalitet!

Från kakaoträdet till skafferiet: Så blir kakaonibs till

Du undrar vad kakaonibs egentligen är? Kort sagt: de är småhackade bitar av den råa kakaobönan. Denna ligger djupt inuti kakaofrukten, inbäddad i sött fruktkött. Vid fermenteringen – en naturlig process som sker i de tropiska odlingsområdena i Västafrika, Central- och Sydamerika samt Asien under solen – löser sig fruktköttet efter några dagar och förvandlas till vätska. Kvar blir bönan, som torkas, knäcks och till slut blir de knapriga nibsen. Förutom sin intensiva smak har de även ett högt fiberinnehåll (27 g/100 g).

Din kakao-uppgradering i köket

Kakaonibs är så mångsidiga att man nästan skulle kunna fylla en hel kokbok med dem. Som krispig topping till müsli, gröt och smoothie bowls, som höjdpunkt i bananbröd eller bara att äta som snacks – de små böndelarna bjuder alltid på en chokladig och bitter överraskning. Och eftersom vi gärna provar nytt, passar de även i salta rätter som en kryddig grönsakschili. Så mångsidiga, så knapriga, så chokladiga – våra ekologiska Fairtrade-kakaonibs är alltid en njutning. Köp nu!
Obs: Trots höga kvalitetsstandarder kan det ibland förekomma skalbitar i förpackningen.