Bananenbrood met frambozen

Name: Bananenbrood met frambozen
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 300 Banaan; 0.5 Vanillesuiker; 50 Xylitol; 320 Meel (boekweit); 1 Chocoladedruppels; 160 ml Plantaardige drank (haver); 1 Notenmengsel; 1 Bakpoeder; 2 Bevroren frambozen

Eenvoudig 10 juni 2020

Bereidingstijd:

15 Min.

Bereidingstijd:

1 Uren

Bak-/rusttijd:

20 Min.

Op het laatst, wanneer de geur van zoet brood zich door de kamer verspreidt, wordt het duidelijk: frambozen en banaan passen perfect bij elkaar.

Ingrediënten voor

300	Banaan
0,5	Vanillesuiker
50	Xylitol
320	Meel (boekweit)
1	Chocoladedruppels
160 ml	Plantaardige drank (haver)
1	Notenmengsel
1	Bakpoeder
2	Bevroren frambozen

Stap 1/5
Pureer de bananen tot pulp.
Stap 2/5
Meng alle ingrediënten (behalve de bessen) tot een gladde massa.
Stap 3/5
Spatel voorzichtig de frambozen erdoor.
Stap 4/5
Giet het deeg in een ingevette broodvorm en bedek het bijvoorbeeld met een notenmengsel of chocoladedruppels.
Stap 5/5
Bak 40 minuten op 140 °C, dek af en bak nog 20 minuten.

Bananenbrood met frambozen

Bijpassende producten