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0,00 €
  • eine Plastiktüte mit einem Gewicht von 1 kg steht auf einem Tisch
  • eine Nahaufnahme einer braunen und orangefarbenen Textur
  • die Rückseite eines Produktetiketts mit der Aufschrift bio panela vollrohrzucker 1 kg
  • ein Löffel voller Gewürze sitzt auf einem grünen Tisch
  • Eine Person hält einen Plastikbeutel mit einem Etikett auf der Rückseite
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Bio Vollrohrzucker 1 kg

8,25 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Gleiche Süßkraft wie Kristallzucker
  • Weniger verarbeitet
  • Karamelliger Geschmack
  • Bio-Qualität
  • Zum Süßen, Kochen und Backen
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Bezahle nach 30 Tagen.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Werktage

Jetzt kaufen: Bio Vollrohrzucker 1 kg

Zuckerrohrsaft, der zu Sirup eingekocht wird – klingt ziemlich unraffiniert, oder? Genau das soll es auch! Denn Zucker muss nicht immer zu Kristallzucker weiterverarbeitet werden. Wenn der Saft aus dem Zuckerrohr eingekocht und anschließend pulverisiert wird, entsteht Vollrohrzucker, ohne dass man dem Zucker viele enthaltene Mikronährstoffe und die karamellige Farbe entzieht. Also, ohne den Prozess der Raffination zu durchlaufen. „Unraffiniert“ ist in diesem Falle also ziemlich cool, smart und pfiffig! Wortspiele beiseite: Unser Bio-Vollrohrzucker hat die gleiche Süßkraft wie Kristallzucker, ist aber weniger verarbeitet. Lust, ein neues Süßungsmittel auszuprobieren? Jetzt Vollrohrzucker kaufen!

Backen und Kochen mit Zuckeralternativen

Anders als bei Zucker, welcher aus der – auch hier beheimateten – Zuckerrübe gewonnen wird, kann man den Saft aus dem Zuckerrohr unterschiedlich stark bearbeiten. Da ist auf der einen Seite der stark verarbeitete raffinierte Zucker, auch Kristallzucker oder Haushaltszucker genannt, und auf der anderen Vollrohrzucker. Die Herstellungsart kommt aus Mittel- und Südamerika und ist nun endlich auch bei uns angekommen. Zeit wurde es … denn Vollrohrzucker kann wie gewöhnlicher Kristallzucker zum Süßen von Kaffee oder Tee, zum Kochen und Backen verwendet werden. Der karamellige, leicht fruchtige und malzige Geschmack passt beispielsweise hervorragend zu Milchreis, Pancakes und Kuchen. Wenn Du auf der Suche nach Zuckeraustauschstoffen bist, können wir Dir Xylit oder kalorienfreien Erythrit ans Herz (und an den Herd) legen.

Bio-Vollrohrzucker kaufen

Die Zeiten, in denen Zucker immer automatisch Kristallzucker bedeutet hat, sind glücklicherweise vorbei: Dattelzucker, Kokosblütenzucker oder flüssige Süßungsmittel wie Zuckerrübensirup oder Reissirup versüßen Dir all Deine Speisen, – sind bei vielen aber noch unbekannt. Aber wir wissen ja: Langfristiger Ruhm kommt oft schleichend! So ist es auch mit unserem Bio-Vollrohrzucker. Die Zuckerart hat es endlich über den Atlantik geschafft. Und wir lassen sie nicht mehr gehen, weil sie unsere Getränke, Gebäcke und Desserts genauso versüßt wie unseren Alltag. Das gönnen wir auch Dir! Also, gern geschehen: Jetzt Vollrohrzucker bestellen!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1339 /  320
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 84 g
davon Zucker 84 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Produktnummer: ZUCKER_003
MHD 31.07.2027
Herkunft Ecuador
Herkunft (Verarbeitung) Ecuador
Inhalt 1 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260335838334
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
EU Bio
PL-EKO-07
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl und trocken lagern
Zutaten 100 % Vollrohrzucker* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination Kann GLUTEN, SOJA, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung Bio Vollrohrzucker
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen
Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Fragen & Antworten: Bio Vollrohrzucker 1 kg
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100 g Vollrohrzucker kommen auf 320 kcal. Im Gegensatz dazu haben 100 g Rohrohrzucker 396 kcal. Man kann also sagen, dass Vollrohrzucker weniger Kalorien hat. Trotzdem handelt es sich aber um Zucker, der Deinen Blutzuckerspiegel beeinflusst. Erythrit ist beispielsweise eine Zuckeralternative, die aufgrund ihrer mehrwertigen Alkohole, die nicht aufgespalten werden, weder viele Kalorien hat noch den Blutzuckerspiegel stark ansteigen lässt.
Verwende Vollrohrzucker so, wie Du auch herkömmlichen Kristallzucker verwendest. Du kannst damit Deinen Kaffee oder Tee süßen, Desserts zubereiten und Gebäck sowie Kuchen backen. Allerdings schmeckt Vollrohrzucker ein wenig anders: karamellig, leicht malzig und fruchtig. Diese Noten passen beispielsweise super zu Milchreis oder Pancakes. Bist Du auf der Suche nach einem geschmacksneutralen Süßungsmittel, schau bei unserem Rohrohrzucker oder Agavensirup vorbei!
Weil Vollrohrzucker dieselbe Süßkraft hat wie herkömmlicher raffinierter Zucker, kannst Du ihn 1:1 mit Vollrohrzucker austauschen.
Beide Zuckerarten werden aus dem Zuckerrohr gewonnen (und nicht etwa aus der Zuckerrübe). Allerdings wird bei Vollrohrzucker der Zuckersaft lediglich aus dem Rohr gepresst, zu Sirup eingekocht und dann zermahlen. Zur Herstellung von Rohrohrzucker wird die eingedickte Masse aus Zuckersaft noch mit Zuckerkristallen angereichert und anschließend gewaschen. Rohrohrzucker ist also eine Art von raffiniertem Zucker. Die Unterschiede in der Herstellung erklären dann auch die Unterschiede in Aussehen und Geschmack: Vollrohrzucker ist braun und schmeckt nach Melasse, karamellig und leicht malzig. Rohrohrzucker hingegen ist deutlich heller und geschmacksneutraler. Der karamellige Geschmack des Vollrohrzuckers passt hervorragend zu Milchreis oder Banana Bread. Willst Du eher geschmacksneutral süßen, schau doch bei unserem Rohrohrzucker vorbei.
Vollrohrzucker besteht zu 85 % aus Saccharose, da es sich hierbei ja auch nicht um einen synthetischen Zuckeraustauschstoff handelt. Aufgrund des hohen Saccharoseanteils beeinflusst Vollrohrzucker den Blutzuckerspiegel. Es kommt auf die konkrete Ausprägung der Krankheit an und kann nicht pauschal als “geeignet” oder “ungeeignet” eingestuft werden. Hole Dir am besten ärztlichen Rat ein.
Ja, das Zuckerrohr, aus dem Vollrohrzucker gewonnen wird, kommt aus biologischem Anbau.
Vollrohrzucker stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Es handelt sich um eine wenig verarbeitete Zuckersorte, die mit ihrem unvergleichlichen karamelligen, leicht fruchtigen und malzigen Geschmack punktet. Im Gegensatz zu manch anderen Zuckerarten ist Vollrohrzucker zudem sehr vielseitig anwendbar: Einerseits kann man damit alle möglichen Backwaren und Desserts süßen, andererseits löst sich der Vollrohrzucker auch in kalten und warmen Flüssigkeiten vollständig auf.
Wir empfehlen Dir, Vollrohrzucker an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren. In der original verschlossenen Verpackung ist er mindestens 12 Monate lang haltbar.

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