Vi mostriamo come preparare la vostra croccante granola! La granola è una delle opzioni preferite per la colazione, soprattutto negli Stati Uniti e in alcune parti del Sud America. In contrasto con il muesli pronto con aggiunta di zucchero bianco, vi presentiamo un'alternativa di granola fatta in casa. Divertitevi con la ricetta!
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Passaggio 1/5
Per prima cosa, tritare grossolanamente con un coltello gli anacardi, le noci brasiliane e i semi di girasole.
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Passaggio 2/5
Poi si possono mescolare in una ciotola l'avena, gli anacardi, i semi di girasole, le noci brasiliane, i semi di lino, i cornflakes, il sale e la cannella.
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Passaggio 3/5
A questo punto è necessario aggiungere alla ciotola anche lo sciroppo di riso e mescolare fino a farlo aderire uniformemente all'impasto.
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Passaggio 4/5
Foderare quindi una teglia con carta da forno e distribuirvi uniformemente la granola, quindi infornare per 10 minuti a 170 °C con ventilazione. Dopo 10 minuti, ridurre la temperatura a 120 °C ed estrarre brevemente la teglia.
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Passaggio 5/5
A questo punto si può spargere sopra lo zucchero di cocco e nel frattempo mescolare la granola. Quindi infornare per altri 5 minuti. Dopo la cottura, si può rifinire la granola cotta con frutta secca, frutta fresca e cacao in grani e gustarla tiepida o fredda.
