Luomu vaalea teff-jauho 1 kg

Teff-jauho on uusi vaihtoehto vehnäjauholle ja todellinen löytö kaikille leipureille joukossanne! Uuden trendijauhon voit ostaa meiltä käytännöllisessä 1kg säästöpakkauksessa!

Teff-jauho - mitä se on?

Teff-jauho on uusi vaihtoehtosi vehnäjauhoille. Mutta tarkasti ottaen, se ei ole aivan uutta: hienot jauhot tulevat alun perin Etiopiasta. Se on ollut erittäin suosittu täällä vuosituhansien ajan ja on olennainen osa paikallisten ruokalistaa. Jauhot valmistetaan teffin, joka tunnetaan myös nimellä "kääpiöhirssi", pienistä jyvistä. Mutta älä anna sen koon hämätä sinua. Jyvä on hyvin pieni, mutta täynnä voimaa. Sukelsimme vehnäjauhovaihtoehtojen laajaan maailmaan ja löysimme ne: kevyen teff-jauholajikkeen!

Sisäiset arvot - mitä teff-jauhoissa on

Niiden erikoisuus: teff-jauhossa on tarpeeksi sitomisvoimaa suolaisten ja makeiden taikinaluomusten tekemiseen. Jauho toimii luonnollisena vesivaraajana ja imee siten erityisen paljon nestettä. Olemme olleet teff-faneja alusta asti, sillä se tuo mukanaan arvokkaita ravintoaineita. Tarvitsetko lisäannoksen proteiinia? Silloin et voi jättää huomioimatta teff-jauhoamme: siinä on yhteensä 13 g proteiinia 100 g kohden ja 8,1 g per 100 g myös superrikasta kuitua. Jos tämä ei vieläkään riitä antamaan teff-jauhoillemme pysyvää paikkaa ruokakomerossasi, anna itsesi vakuuttua lähes loputtomista käyttömahdollisuuksista.

Reseptit teff-jauhoilla - kuinka käyttää jauhoja 

Ruokailijat huomio! Haluamme esitellä teille keittiön uuden ihmelapsen: teff-jauhot! Ne ovat tällä hetkellä ehdoton hitti: miedon, pähkinäisen ja hieman makean makunsa ansiosta luomuteff-jauhomme sopii erityisen hyvin makeisiin ruokiin, kuten kakkuihin, vohveleihin tai pannukakkuihin. Vai maistuisiko kuitenkin taas pizza? Ei muuta kun tekemään! Teff-jauho on myös enemmän kuin mukava runsaissa taikinoissa. Jauho on monipuolinen ja sitä voidaan käyttää vaihtoehtona perinteisille jauhoille lähes kaikissa resepteissä. Haluatko hemmotella seuraavia treffejäsi kulinaarisilla herkuilla? Ihmejauhoillamme voit loihtia hetkessä oman tulkintasi etiopialaisesta "Injera"-leivästä. Näillä monipuolisilla jauhoilla tulevaisuuden leivonnaisistasi ja leivistäsi tulee paitsi supermehukkaita ja uskomattoman maukkaita, ne myös pysyvät tuoreina pitkään. Mitä odotat? Tartu uuteen ruokatrendiin nyt ja anna leivontailoittelun alkaa!

KoRo:n teff-jauhojen erikoisuus 

Kikhernejauho, mantelijauho, kookosjauho, bataattijauho – yhä useammat vaihtoehtoiset jauhot rikastuttavat supermarkettien hyllyä. Mutta emme olisi KoRo, jos emme perehtyisi uusimpiin ruokatrendeihin. Katsoimme teffiä tarkemmin. Päätelmämme: pakollinen hankinta jokaiseen keittiöön! Teff-jauhomme tulee luomuviljelystä ja sitoo nesteen lähes yhtä hyvin kuin gluteeni. Meidät voitti tämä erityisen kevyt lajike. Siksi se on nyt saatavana meiltä käytännöllisessä 1 kg säästöpakkauksessa! Hemmottele itseäsi annoksella proteiinia nyt ja tilaa helposti kevyt luomuteff-jauhomme netistä!

* KoRo:n luomuteff-jauhot voivat sisältää jäämiä gluteenista.