Haluatko pannukakkuja aamiaiseksi? Vegaaniset pannukakut, joissa on kevyt pähkinäinen maku (mantelijauhojen ansiosta), ovat loistava aamiainen. Pähkinäisen makean jauhon, banaanin ja proteiinijauheen yhdistelmä ei ainoastaan maistu hyvältä, vaan on myös erittäin täyttävä. Ota resepti talteen ja kokeile!
-
Vaihe 1/9
Sekoita ensin spelttijauhot, mantelijauhot, leivinjauhe ja proteiinijauhe keskenään kulhossa.
-
Vaihe 2/9
Kuori sitten toinen banaaneista ja muussaa se haarukalla.
-
Vaihe 3/9
Lisää vaahterasiirappi banaanin joukkoon ja sekoita yhteen kuivien ainesten kanssa.
-
Vaihe 4/9
Sekoita mantelijuoma joukkoon ja sekoita taikina, kunnes se on tasaista.
-
Vaihe 5/9
Kuumenna pinnoitettu paistinpannu ja lisää kookosöljy pannulle. Pidä levy korkeimmalla lämmöllä.
-
Vaihe 6/9
Ennen vegaanisten pannukakkujen paistamista, uuni kannattaa asettaa keskilämmölle. Voit pitää valmiit pannukakut lämpiminä uunissa.
-
Vaihe 7/9
Kaada pannulle noin 2 ruokalusikallista taikinaa kutakin pannukakkua kohti.
-
Vaihe 8/9
Kun pieniä kuplia alkaa ilmestymään, käännä pannukakku.
-
Vaihe 9/9
Kuori ja viipaloi toinen banaani ohueksi ja nauti pannukakut tuoreen päälle yhdessä mantelivoin ja murennetun kookoskeksin kanssa.
