Keskivaikea
16. kesäkuuta 2020
Valmistusaika:
10 min
Valmistusaika:
5 min
Paisto-/Lepoaika
35 min
Vegaanimunia on helppo valmistaa.
-
Vaihe 1/5
Soseuta tofu, vesi, agar agar, puolet hiivahiutaleista ja ripaus suolaa munanvalkuaista varten. Kuumenna seosta kattilassa 5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
-
Vaihe 2/5
Kaada seos kananmunamuottiin (esim. puolitettuihin muovimuniin) ja anna jäähtyä.
-
Vaihe 3/5
Sekoita loput ainekset munankeltuaisia varten. Poista jäähtyneet valkuaiset muotista ja leikkaa niistä pieni ympyrä.
-
Vaihe 4/5
Muotoile "munankeltuaisseoksesta" pieniä palloja, täytä ne onteloihin ja paina ne alas.
-
Vaihe 5/5
Voit halutessasi antaa keltuaiselle rakennetta haarukalla, ja vegaanimunat ovat valmiita.
Vastaavat tuotteet
Tuoteselain
