Helppo
21. heinäkuuta 2018
Valmistusaika:
5 min
Paisto-/Lepoaika
1 h
Oletko koskaan kuullut aquafabasta? Kikhernepurkkien vesi voidaan vatkata ja käyttää aivan kuten munanvalkuaisvaahtoa. Etkö usko sitä? Kokeile sitten tätä suklaamoussea. Kuohkea lopputulos vie sinut mennessään!
-
Vaihe 1/4
Sekoita kookosöljy, kaakaojauhe, agavesiirappi ja vanilja kulhossa ja anna jäähtyä.
-
Vaihe 2/4
Vatkaa kikherneen vettä useita minuutteja, kunnes se on jäykkää (kuin vatkattu munanvalkuainen).
-
Vaihe 3/4
Sekoita jäähtynyt suklaa ja kikhernevesi varovasti keskenään.
-
Vaihe 4/4
Laita seos jääkaappiin vähintään tunniksi. Mitä kauemmin, sitä kuohkeampaa.
