Herkullinen kakku, jossa on makea sävy talvikaudelle.
-
Vaihe 1/8
Sekoita molemmat jauhot, ksylitoli ja kookoskukkasokeri, vanilja ja leivinjauhe.
-
Vaihe 2/8
Sekoita kaurajuoma omenaviinietikkaan ja lisää sitten kuivien ainesten joukkoon.
-
Vaihe 3/8
Lisää öljy varovasti ja sekoita kaikki nestemäiset ainekset varovasti kuiviin aineksiin sekoittamatta liikaa.
-
Vaihe 4/8
Jaa taikina kahteen kulhoon.
-
Vaihe 5/8
Sekoita puolet taikinasta suolan ja maapähkinävoin kanssa. Sekoita toinen puoli taikinasta kaakaojauheen ja suklaapisaroiden kanssa (lisää tähän tarvittaessa pieni loraus kaurajuomaa).
-
Vaihe 6/8
Voitele vuoka ja kaada molemmat taikinat kerroksittain sekoittaen kerrokset kevyesti haarukalla tai lusikalla.
-
Vaihe 7/8
Paista kakkua esilämmitetyssä uunissa noin 65 minuuttia. Anna kakun jäähtyä ja poista se sitten vuoasta.
-
Vaihe 8/8
Koristele halutessasi sulatetulla suklaalla, suklaapisaroilla tai maapähkinöillä.
