Maistuu hyvältä, vaikka aurinko paistaa: omenakermatorttu, jossa on tummaa suklaaraastetta.
-
Vaihe 1/5
Sekoita voi/agariini, kookoskukkasokeri, jauhetut hasselpähkinät, munankeltuaiset ja leivinjauhe keskenään.
-
Vaihe 2/5
Vatkaa munanvalkuaiset jäykiksi ja sekoita joukkoon.
-
Vaihe 3/5
Kaada se 26 jousitettuun vuokaan ja paista 20 minuuttia 180 °C:n uunissa ja anna jäähtyä.
-
Vaihe 4/5
Sekoita omenamehu, sitruunamehu, vaniljakastikejauhe ja kookoskukkasokeri keskenään ja kiehauta. Nosta liedeltä ja sekoita joukkoon munankeltuainen ja voi/agariini niin, ettei kokkareita muodostu. Anna jäähtyä ja sekoita uudelleen ja uudelleen.
-
Vaihe 5/5
Vatkaa kerma vaniljasokerin kanssa jäykäksi ja levitä kerman päälle. Lisää päälle tumman suklaan lastuja.
