Fácil
2 de septiembre de 2021
Tiempo de preparación:
1 h
Tiempo de elaboración:
25 min
Tiempo de reposo/horneado:
30 min
Estos bollitos de espelta y trigo sarraceno reúnen lo mejor de dos harinas: textura rústica y corteza crujiente gracias a las semillas de girasol y lino. Su elaboración es tan sencilla que tendrás pan casero en menos de una hora, ideal para tus tostadas mañaneras.
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Paso 1/4
Mezcla todos los ingredientes en un bol amplio y amasa hasta lograr una masa homogénea.
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Paso 2/4
Divide la masa en 12 porciones, dales forma de bollitos y colócalos en dos bandejas con papel de horno.
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Paso 3/4
Deja reposar los bollitos unos 30 minutos mientras precalientas el horno a 200 °C con ventilador.
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Paso 4/4
Hornea los panecillos durante 25–30 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Deja enfriar antes de consumir.
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