Fácil
22 de octubre de 2020
Tiempo de preparación:
15 min
Para la estación fría, una olla de alubias caliente es algo fino al fin y al cabo.
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Paso 1/5
Prepare el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
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Paso 2/5
Freír las cebollas en una sartén. Después de 3 minutos, añadir la zanahoria finamente picada y la pasta de tomate y freír también.
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Paso 3/5
Mientras tanto, cortar los tomates en dados y escurrir las alubias rojas.
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Paso 4/5
Añadir las alubias rojas, los tomates y el puré de cacahuetes y salpimentar.
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Paso 5/5
Servir y cubrir con el perejil y los cacahuetes.
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