Muffins veganos de pan de plátano

Name: Muffins veganos de pan de plátano
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 5 Buttervanille; 2 cdta. Cacao; 3 Plátanos; 350 ml Bebida vegetal; 300 g Harina; 1 paquete Polvo de hornear; 3 cda(s). sirope de agave; 1 cdta. Canela; 2 cda(s). Copos de coco; 1 cda(s). Gotas de chocolate; 80 g Fechas; 2 cda(s). Almendras molidas

Fácil 7 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

15 min

Tiempo de elaboración:

20 min

Estos muffins de plátano están hechos totalmente sin azúcar industrial e impresionarán en cualquier fiesta.

Ingredientes para

5	Buttervanille
2 cdta.	Cacao
3	Plátanos
350 ml	Bebida vegetal
300 g	Harina
1 paquete	Polvo de hornear
3 cda(s).	sirope de agave
1 cdta.	Canela
2 cda(s).	Copos de coco
1 cda(s).	Gotas de chocolate
80 g	Fechas
2 cda(s).	Almendras molidas

Paso 1/7
Machaca los plátanos con un tenedor y mézclalos con el sirope de ágave.
Paso 2/7
Precalentar el horno a 180 grados calor arriba/abajo.
Paso 3/7
Picar los dátiles.
Paso 4/7
Mezclar los ingredientes secos con la leche hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5/7
Incorporar a la masa los plátanos, la mantequilla, la vainilla y los dátiles.
Paso 6/7
Untar el molde con un poco de grasa o utilizar moldes para magdalenas. Repartir la masa en los moldes.
Paso 7/7
Introduce las magdalenas en el horno durante 20-25 minutos y pruébalas con los palillos. Cuando ya no se les pegue la masa, estarán listas.

Muffins veganos de pan de plátano

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