Ir al contenido
STAGING environment
Este es un maravilloso banner de prueba con prioridad 1.
0,00 €*

Curry verde tailandés

Fácil 16 de septiembre de 2021
Tiempo de preparación:
10 min
Tiempo de elaboración:
10 min

A diferencia del curry rojo o amarillo: un sencillo y delicioso curry de verduras con calabacín, brécol y espinacas que se prepara rápidamente.

1 cdta. Pasta de curry verde tailandés
1 tallo Cebolleta
200 g Espinacas congeladas
200 ml Coconutmilch
1 cda(s). Aceite (de coco o de oliva)
0 al gusto cacahuetes tostados
300 g Brócoli
0 al gusto Sal y pimienta
300 ml Caldo de verduras
200 g Calabacín
  • Paso 1/6

    Cortar el calabacín y el brécol en trozos grandes y la cebolleta en aros finos.

  • Paso 2/6

    Calentar el aceite. Saltear los calabacines, el brócoli y las espinacas.

  • Paso 3/6

    Añadir la pasta de curry, desglasar con agua y leche de coco y cocer a fuego lento durante 8-10 minutos.

  • Paso 4/6

    Justo antes de terminar la cocción, añadir la mitad de la cebolleta.

  • Paso 5/6

    Sazonar al gusto con sal y pimienta.

  • Paso 6/6

    Lo mejor es servirlo con arroz y decorarlo con la cebolleta y los cacahuetes restantes.

Productos compatibles